Автор Ђатьяна Ухванова задал вопрос в разделе Домашние задания
мясо теряет при варке около 35%своего веса.сколько нужно сырого мяса ,чтобы получить 520 гр.варёного? и получил лучший ответ
Ответ от Julianna[гуру]
Чтобы определить необходимую массу сырого мяса, нужно понять, какой процент веса сохраняется после термической обработки. Если мясо при варке теряет 35% своего веса, значит, готовый продукт составляет 65% от первоначальной массы, так как 100% минус 35% равно 65%. Из условия задачи известно, что эти оставшиеся 65% равны 520 граммам. Решить задачу можно через нахождение веса 1% от исходной массы. Для этого разделим известный вес варёного мяса на количество процентов:
520 / 65 = 8 грамм.
Это вес одного процента от сырого мяса. Чтобы найти полные 100%, умножаем это значение на 100:
8 * 100 = 800 грамм. Также можно составить пропорцию, где 520 грамм относятся к 65% так же, как искомое количество сырого мяса относится к 100%. Вычисление будет следующим: 520 умножить на 100 и разделить на 65, что также дает 800 грамм. Ответ: потребуется 800 грамм сырого мяса.
На выходе имеем 65% мяса. Пропорция: 65% - 520 100% - x x=520/0.65=800 гр.
Элементарная задача)) ) x-масса сырого мяса, то полуаем: x*(1-0.35)=520 х=520/0.65=800
примерно 800 грамм.
Если 520 грамм-это 65% мяса, то 1%=520/65=8 гр. Следовательно 100%=8*100=800гр
Я вооще ничего не поняла напишите нормально!!!
На 260 порций нужно 260*40 = 10400 г или 10,4 кг варёного мяса.Мясо потеряло 35% своей массы, значит 10,4 кг - это 100%-35% = 65% от веса сырого мяса. Пропорция:65% = 10,4 кг100% = x кгx=\frac{10,4\cdot100\%}{65\%}=\frac{10,4}{0,65}=16 кг.
100%-35%=65%1/65*100=1,54 КГ2*65/100=1,3 КГОТВЕТ: 1,54, 1,3
У нас в учебнике написано вообще 12кг.
Мясо теряет при варке 35% своего веса. Сколько надо сырого мяса чтобы было 260 порций по 40г. варёного мяса в каждой?
X-35%=260*40=10400 грамм
10400=65/100
X=10400/65*100=16 кг
▀▄▀▄НеКтО в
подробнее...