нагреть

Ответ от Serserkov[гуру]
Есть дваварианта: 1 идеальные условия, 2 реальные условия
В идеальных уловиях, если считать, что теплообмена нагреваемой жидкости с окружающей средой не происходит, совершенно безразлично - нагревать весь объем или нагревать часть жидкости до более высокой температуры, а потом смешивать. Это если не кипятить. На доведение до кипения будет затрачена лишняя энергия, а следовательно - время.
В реальных условиях необходимо учитывать потери тепла при нагревании. Здесь существенными являются два момента. С одной стороны при нагревании до бОльшей температуры интенсивность теплообмена повышается и теплопотери (а следовательно и время нагревания) будут больше. С другой стороны на величину теплопотерь влияет площадь контакта, а при нагревании меньшего объема площадь контакта с окружающей средой будет меньше. В результате однозначно ответить на ваш вопрос не получится. Нужны конкретные условия, а именно - начальная и конечная температура воды, доля нагреваемой части, форма сосуда (а точнее как будет изменяться площадь контакта с коружающей средой при уменьшеии/увеличении объема нагреваемой жидкости) . К примеру, можно подобрать конструкцию сосуда и мощность нагревательного элемента таким образом, что нагреть весь объем жидкости до требуемой температуры вам вообще не удастся (начиная с какого-то времени теплопотери будут равны притоку тепла) , а вот нагреть часть до более высокой температуры получится (но это опять таки зависит от конкрентых значений температур.