не горит

Ответ от FAM[гуру]
Горит практически все, вопрос лишь в какой среде. Ну кроме инертных веществ типа аргона. То есть в кислороде вино гореть будет. Но думаю, что Ваш вопрос про горение в воздушной среде? Тогда надо отвелечься от названия "вино" и назвать вещи своими именами, это спиртосодержащая жидкость. И горит ли вино и легко ли его воспламенить в воздушной среде зависит, в основном, от процентного содержания спирта в этой жидкости. То есть "сухое" вино горит хуже, "крепленное" лучше. А ведь в старину и водку называли "хлебное вино".
По опыту достаточно легко "поджечь" жидкости начиная с 35-40% содержания спирта, 60% загораются от обычной спички уже. А "чистый" спирт вообще может загорется от сильного нагрева и трения при перевозке.