нож из булата

Ответ от Den torkin[гуру]
Булат (от персидского фулад и тюркского болот, что означает сталь) является литой узорчатой сталью, которую также часто называют тигельной. Главное отличие настоящего булата от дамасской стали заключается в технологии изготовления: булат именно отливается по особому рецепту, а не проковывается из пакета разных металлов. Твердость клинков из булата действительно может достигать 63 единиц по шкале Роквелла и даже выше. Это отличная сталь, обеспечивающая ножу выдающуюся режущую способность и очень долгое удержание заточки. Однако у такой высокой твердости есть свои минусы: клинок становится более хрупким и плохо переносит сильные ударные нагрузки, например, рубку костей, а заточить его в походных условиях довольно сложно. Для охоты и рыбалки это превосходный инструмент, если использовать его по прямому назначению и не подвергать экстремальным нагрузкам. В России качественные ножи из булата изготавливают такие известные мастера, как Кукин, Козлов, Сосков, Архангельский и Пампуха.