Автор Галина анатольевна задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Нужно ли мыть мясо перед заморозкой? Почему? и получил лучший ответ
Ответ от Просто ЗАРЯНА[гуру]
я мою, просушиваю полотенцем, режу на порционные куски и замораживаю в небольших порционных пакетиках. Когда нужно-замороженное мясо просто бросаю в суп (оно же чистое уже)..
Ответ от МОНАРХИЯ[гуру]
я всегда мою перед заморозкой, даю стечь воде и если надо промокну бумажным полотенцем
я всегда мою перед заморозкой, даю стечь воде и если надо промокну бумажным полотенцем
Ответ от Tiana[гуру]
Вы бы видели, как его рубят в магазинных подсобках, -сразу бы после покупки помыли, и мясо, и руки )
Вы бы видели, как его рубят в магазинных подсобках, -сразу бы после покупки помыли, и мясо, и руки )
Ответ от Liona-STRO[гуру]
Вы же будете его размораживать? Тогда и помоете.
Вы же будете его размораживать? Тогда и помоете.
Ответ от Ђатьяна[гуру]
свежее мясо перед заморозкой не мою, после - иногда, смотрю по виду и запаху.
свежее мясо перед заморозкой не мою, после - иногда, смотрю по виду и запаху.
Ответ от Галина Михайловна[гуру]
не мою. если надо-сухой чистой тряпочкой обтираю. да и вкус у готового мытого мяса какой-то другой, суховатое оно получается. видимо, вместе с водой больше сока уходит при оттайке
не мою. если надо-сухой чистой тряпочкой обтираю. да и вкус у готового мытого мяса какой-то другой, суховатое оно получается. видимо, вместе с водой больше сока уходит при оттайке
Ответ от Ольчик[гуру]
мыть надо все, что попадает в холодильник. там фактически замкнутая система воздухообмена, несмотря на то что мясо лежит в морозилке - лед с его поверхности все равно испаряется. с током воздуха все микробы с немытых продуктов распространяются по всему холодильнику. держать в пакетах мясо тоже не рекомендуется - начинают образовываться токсины очень вредные для здоровья. заметили как гадко пахнут продукты, пролежавшие долгое время в морозилке в пакетах?
мыть надо все, что попадает в холодильник. там фактически замкнутая система воздухообмена, несмотря на то что мясо лежит в морозилке - лед с его поверхности все равно испаряется. с током воздуха все микробы с немытых продуктов распространяются по всему холодильнику. держать в пакетах мясо тоже не рекомендуется - начинают образовываться токсины очень вредные для здоровья. заметили как гадко пахнут продукты, пролежавшие долгое время в морозилке в пакетах?
Ответ от Svetlanka[гуру]
Перед заморозкой не мою (много воды набирает), а вот когда размораживаю, то перед приготовлением уже размороженное промываю...
Перед заморозкой не мою (много воды набирает), а вот когда размораживаю, то перед приготовлением уже размороженное промываю...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Нужно ли мыть мясо перед заморозкой? Почему?