Автор *МАДАМА* задал вопрос в разделе Прочие дела домашние
грибы боровик и подберёзовик-эт одно и тоже? На фото вроде одинаковые по внешнему виду... и получил лучший ответ
Ответ от Меламори Блимм[гуру]
Боровик и подберёзовик — это совершенно разные грибы. Подберёзовик в народе часто называют обабком. Если вы рассматриваете фото и пытаетесь понять, обабок это или нет, ищите характерные признаки: у этого гриба ножка относительно тонкая и покрыта черными крапинками или чешуйками, а шляпка может быть как коричневой, так и беловатой. Боровик выглядит иначе: у него массивная, толстая и светлая ножка без каких-либо крапинок. Разница между ними становится еще очевиднее при готовке. Мякоть подберёзовика быстро размягчается, за что гриб иногда прозвали «охляпышем» или «челышом», и при варке или жарке сильно темнеет, становясь почти черной и рыхлой. Мякоть боровика остается плотной, светлой и сладковатой на вкус, не меняя свой цвет.
это разные грибы!
Разные. У них даже ножки разные. У боровика толстая белая, у подберезовика тоньше, с черными крапинками. Вот подберезовик (шляпка коричневая) схож с подосиновиком (шляпка краснооранжевая) . Разница только в цвете. Подберезовик еще и беловатого цвета бывает
Боровик - это белый гриб. У нас еще боровиками называют молодые подосиновики.
А подберезовик - это подберезовик. Хотя на фото они могут быть и похожи с темноголовым подосиновиком.
Боровик-белый гриб.
Обабок-подберёзовик.
боровик более толстый, коренастый такой. в общем, если увидеть в реале, не перепутаешь более.
подберёзовик вот он (не путать с обабком, что на фото выше. у обабка ножка хлипче, а шляпка мягче) :
Боровик, белый и польский относят к разряду белые. Польский по форме действительно может быть похож на подберёзовик . по расцветке отличается.
ваш вопрос-это тоже самое, что блондинка за руллём.
Ахахахахахахахаха сравнила жопу с пальцем....
я почему-то привыкла что боровик это белый, но с бордовой шапкой.. . такой прям тёёёмно бордовой.
подберезовики не люблю, их когда моешь - в шапку вода впитывается, их выжимать надо, не нравится мне это)
Это совсем разные грибы. Если вы отварите подберезовик (или пожарите), то он буде темным почти черным, рыхлым.. Если отварите белый, то он белым и будет (не потемнеет) мякоть останется плотной, светлой.. Белый гриб сладкий на вкус..
Боровик это подосиновик, при срезе он синеет, подберёзовик это совсем доугой гриб в простонародье ещё его называют "челыш"3. "охляпыш" так как он быстро мягчеет и шляпка становится мягкой, боровик более крепкий. Здесь многие путают боровик и боровой белый, на фотографии его нет, у него тёмно коричневая шляпка а изнутри он белоснежный даже когда высыхает, его ещё называют "боровой коровкой"
Вроде боровик и белый - одно и тоже
у нас боровиками называют подосиновики, которые с красными шляпками.
а подберёзовик - это белый гриб.
у нас боровик- это трубчатый гриб с красной шлякой у которого срез темнеет со временем.... белый всем известен, подберезовики называют обабками, а подосиновиками называют желтые грузди.... вот как то так.... а еще у нас растут моховики, которые во многих местностях называют синяками. .
ВОТ ТАКИЕ ГРИБЫ У НАС НАЗЫВАЮТ БОРОВИКАМИ
.
Вообще -то боровик-белого гриба, а подберёзовик-подберёзовик. Раньше это первокласснику было известно
белый это норм вкусно а подберезовик это сопли
Белый гриб это Белый гриб и других названий у него нет.
Подосиновик это Красноголовик у которого срез темнеет.
Подберезовик это Обабок.
Боровик это подобие обабка только он красивее: у него ножка толстая, а шляпка темная.
Какие грибы называют боровиками, какие абабками? надо фото
Боровик (разновидность белого) :
#yaimg195380#
Обабок (подберёзовик) :
какие грибы есть в тундре
Грибы в тундре
На что же могут рассчитывать грибники в этих краях, в частности там, где
подробнее...