обезьяньи мозги

Ответ от Ѓженок[гуру]

Гонконг: мозг обезьяны. Да-да! Здесь это считается утонченным десертом. Причем, перед тем как оказаться на вашем столе блюдо пройдет невероятно сложную процедуру приготовления. Дальше чтение не для слабонервных: мозг подается на стол прямо в голове обезьяны. Для этого примата прочно фиксируют, обривают, а затем пробивают ему голову при помощи небольшого молоточка и стамески.
После того, как верхняя часть черепа удалена, мозг едят чайной ложечкой. И главное: трапезу нужно закончить до смерти животного! Но переведите дух. К счастью, со современные повара (видимо под давлением обществ защиты животных) придумали-таки рецепт этого «десерта» , при котором не приходится прибегать к такому немыслимому варварству.
Поедание свежего мозга обезьяны - не миф, а действительно традиция.
Действительно на императорском пире Маньчжу-Хань, который проводился с 1720 года и продолжался 3 дня, как одно из блюд (а их было не менее 108) подавались мозги обезьяны на блюдах
. Мозги обезьяны поедались и дальше и кое-где блюдо можно встретить и ныне, но с вопящей от боли обезьяной и человеком, который шурует ложкой в её черепе, это не имеет ничего общего.
Кстати, поедание мозгов обезьяны - не только китайская традиция.
У камерунского племени Аньянг новый вождь на празднике поедал мозг гориллы, а старейшины - сердце.
Поедают мозги и шимпанзе. Они ловят меньших особей, разбивают им череп и поедают их мозги.