объём воды при замерзании

Ответ от Лёка[гуру]
Плотность воды изменяется с температурой сравнительно незначительно. Поэтому в большинстве случаев в практических расчетах ее значение может быть принято постоянным: ρ = 1000 кг/м3.
Плотность льда, образовавшегося при кристаллизации пресной воды при 0°С и нормальном давлении, составляет в среднем 917 кг/м3.
Хотя плотность льда зависит от его структуры, температуры и в большей степени от его пористости (пузырьки воздуха) , мы этим пренебрежем.. .
Т. е. объем при замерзании при данных условиях увеличится в
1000 / 917 = 1,091 раз.
Умножаем Ваши 3 литра, получаем 3,27 л льда.. .
Кстати, с понижением температуры плотность льда увеличивается, а объем уменьшается. В зависимости от температуры плотность и удельный объем льда можно рассчитать по формулам Вейнберга:
ρ = 917 (1 - 0,000158t)(1 - n)
V = 1090 (1 + 0,000158t),
где n - пористость льда .
Источник: