обрат что это такое



Обрат это

Автор Галина Шмыгова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

что такое обрат? это из ответа о сыре и получил лучший ответ

Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Обрат - это молоко, которое остается при переработке молока .Когда его перегоняют на сепараторе для снятия сливок. Сливки выходят с одной стороны сепаратора, а обрат с другой.
Что-то я невнятно написала...

Ответ от Јум дождя[гуру]
отходы молока, которые остаются после его обработки на сепараторе.

Ответ от Бараба[гуру]
обрат это обезжиренное молоко, в процессе переработки молока через сепаратор, появляются сливки и обрат.

Ответ от Oльга Кныш[гуру]
молоко пропущенное через сепаратор и есть обрат, короче говоря обезжиренное молоко

Ответ от Owl[гуру]
Обра́т — обезжиренное молоко. Получается путём отделения сливок от цельного молока на сепараторе. Слово устаревшее, происходит от глагола оборачивать, то есть возвращать. Обезжиренное молоко раньше возвращали для питания молодняка. Также используется для приготовления сухого и сгущённого молока и других обезжиренных молочных продуктов.

Ответ от Елена Филатова[гуру]
Обрат, устаревшее название обезжиренного молока, которое возвращалось обычно (откуда название) животноводческим хозяйствам для выпойки молодняка с. -х. животных. БСЭ

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что такое обрат? это из ответа о сыре
спросили в Сепарация
Обрат/снятое молоко Это тоже самое что и сыворотка?
Нет! Снятое молоко, или обрат- это продукт, получаемый после переработки свежего молока, а
подробнее...

Как нужно давать обед? Ну как дают обед богу, что бы не делать чего-либо? Это в церкви делать надо?
Не все церкви сегодня практикуют обеты ("обещания"), хотя Библия и призывает к этому. Знаю о
подробнее...

Куда ни кинь, а все клин. О чём это?
Кто не знает пословицы "Куда ни кинь, а все клин"? А что она означает?

Обратимся к
подробнее...

Ребёнок с рождения во сне мотает головой из стороны в сторону, с чем это может быть связано?
Сразу говорю: я не невропатолог, но знаю, что такое бывает связано с нарушением циркуляции
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Железо
На работе установили wi-fi роутер на расстоянии 1 м. от моей головы. Это опасно? Какое расстояние будет безопасным?
У некоторых действительно болит голова от подобного излучения. Но оно там намного меньше чем у
подробнее...
спросили в Магия Приворот
как распознать в домашних условиях, есть ли приворот на человеке
Что бы определить есть ли приворот, необходимо провести диагностику.
Наиболее простой вариант
подробнее...

Программа автодозвона
Позвоните на телефонную станцию. .
А вообще, если звонок с одного номера, то можно и в полицию
подробнее...

Где пройти можно медосмотр в Красноярске
Попробуйте в Медсервис обратиться, это на Ленина, остановка стадион Локомотив. Там платно все можно
подробнее...

Можно ли отказать в обслуживании посетителю кафе?
статья с интернета:
СТАТЬЯ 421 ГК РФ. Свобода договора: Граждане и юридические лица свободны в
подробнее...

У малыша синеет носогубный треугольник,
к невропатологу обратитесь
это по их
подробнее...
Обезжиренное молоко на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Обезжиренное молоко
Объявление умершим на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Объявление умершим
Обсуждение C’est la vie на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Обсуждение C’est la vie
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*