Автор Женча задал вопрос в разделе На скорую руку
Как можно сохранить очищенный картофель? и получил лучший ответ
Ответ от Галочка Бутербродская[гуру]
В воде никогда не храните очищенный картофель, если конечно во зло не желаете избавиться от лишних витаминов, минералов и питательных веществ. Все витамины и минералы водорастворимы, и перейдут при хранении в воде куда? - Правильно, в воду, они в ней растворятся.
А нам достанется пустая клетчатка, балластная еда.
Разрежьте целлофановую пищевую плёнку на кусочки, каждым плотно обверните картофелины и сложите в ёмкость для хранения в холодильнике. Сохраните таким образом два-три дня, в зависимости от сорта картофеля.
Или сложите весь картофель в вакуумный пакет, откачайте воздух и храните в холодильнике.
Ответ от Лисятина[гуру]
в холодной воде конечно
в холодной воде конечно
Ответ от Ўлька гринЯ[новичек]
положить в воду (прохладную. ) тогда и крахмал лишний уйдёт и картошка не почернеет.)
положить в воду (прохладную. ) тогда и крахмал лишний уйдёт и картошка не почернеет.)
Ответ от Дарина Правдивая[новичек]
очищенный картофель складываете в полиэтиленовый пакет, завязываете его, что бы не было попадания воздуха, и кладете в холодильник. Проверено на собственном опыте.
очищенный картофель складываете в полиэтиленовый пакет, завязываете его, что бы не было попадания воздуха, и кладете в холодильник. Проверено на собственном опыте.
Ответ от Ирина Кузнецова[гуру]
Водой залить и в холодильник поставить.
Водой залить и в холодильник поставить.
Ответ от E.S.S.[гуру]
Самый лучший способ положить в воду, но еще добавить натуральный лимонный сок или круглишок от лимона тогда картошка дольше простоит и не почернеет....
Самый лучший способ положить в воду, но еще добавить натуральный лимонный сок или круглишок от лимона тогда картошка дольше простоит и не почернеет....
Ответ от Наталья[гуру]
Никогда долго не храните в воде картофель, сложите в полиэтиленовый мешочек как написала Дарина Правдивая.
Никогда долго не храните в воде картофель, сложите в полиэтиленовый мешочек как написала Дарина Правдивая.
Ответ от Виктория[гуру]
учитывая особенности физиологии картофеля, лишенный кожуры картофель необходимо хранить в холодной соленой воде, т. к почернение вызывает определенный фермент, который вызывает потемнение при контакте с кислородом воздуха.
учитывая особенности физиологии картофеля, лишенный кожуры картофель необходимо хранить в холодной соленой воде, т. к почернение вызывает определенный фермент, который вызывает потемнение при контакте с кислородом воздуха.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как можно сохранить очищенный картофель?
Полезен ли или вреден картофельный крахмал? Слышал от многих, что перед готовкой очищенный картофель надо подержать..
Полезные свойства крахмала заключаются в следующем:
-крахмальные зерна богаты таким
подробнее...
спросили в Картофель Очищение
У меня к вам вопрос. Как приготовить очищенный картофель в микроволновке? ? Сколько времени готовить?? и нужна ли вода??
Зависит от того сколько картофеля и что ты хочешь получть?
Лучше, конечно с водой, без воды он
подробнее...
У меня к вам вопрос. Как приготовить очищенный картофель в микроволновке? ? Сколько времени готовить?? и нужна ли вода??
Зависит от того сколько картофеля и что ты хочешь получть?
Лучше, конечно с водой, без воды он
подробнее...
Кто знает зачем некоторые вымачивают сырой очищеный картофель перед приготовлением?
Вымачивают картофель когда надо вывести излишки крахмала. И когда аллергия и когда дамочки сидят на
подробнее...
напишите рецептик картофель фаршированый мясным фаршем.
Я вообще-то фарширую грибами, мне кажется, что так вкуснее.
А вот - с фаршем
Для
подробнее...
Картофель в мундире!!! Говорят что полезно,а что полезного????
Картофель — целебный продукт. Примерно 20-25 % веса клубней составляют углеводы (крахмал) , около 2
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Картофель
Как запечь вкусно в духовке картофель?
ГРАТЭН
1 кг картофеля, нарезанного ломтиками,
1 столовая ложка сливочного масла,
Как запечь вкусно в духовке картофель?
ГРАТЭН
1 кг картофеля, нарезанного ломтиками,
1 столовая ложка сливочного масла,
спросили в Зразы
Белорусы АУ! Подскажите плииз блюда из картофеля (из белорусской кухни)
Картофельные зразы с грибами по-белорусски
1. Картофель 800 гр.
2. Грибы свежие или
подробнее...
Белорусы АУ! Подскажите плииз блюда из картофеля (из белорусской кухни)
Картофельные зразы с грибами по-белорусски
1. Картофель 800 гр.
2. Грибы свежие или
подробнее...
Как приготовить галушки из картофеля?
Натрите на мелкой терке 500 г очищенного картофеля и 1 луковицу. Затем добавьте 1 стакан муки, 1
подробнее...
спросили в Соления Соленое
Как приготовить котлеты из соленых грибов с картофелем?
Котлеты из соленых грибов с картофелем
Для рецепта вам потребуется:
соленые
подробнее...
Как приготовить котлеты из соленых грибов с картофелем?
Котлеты из соленых грибов с картофелем
Для рецепта вам потребуется:
соленые
подробнее...
что приготовить из вареного картофеля?
Картофельные колбаски с соусом
5 шт. картофеля, 2 ст. ложки муки, 1 луковица, 1 ч. ложка
подробнее...
Как вкусно приготовить картофель с грибами и курицей в духовке? слышала можно со сливками, подскажите рецепт
Лук нарезаем полукольцами, грибы – ломтиками, обжариваем их вместе на растительном масле. Куриное
подробнее...
спросили в Драники
какие блюда можно приготовить из тертого картофеля?
Не хотите драники, получайте другие блюда белорусской кухни: КАРТОФЕЛЬНАЯ ДРАЧЕНА. На 8 картофелин
подробнее...
какие блюда можно приготовить из тертого картофеля?
Не хотите драники, получайте другие блюда белорусской кухни: КАРТОФЕЛЬНАЯ ДРАЧЕНА. На 8 картофелин
подробнее...
спросили в Кальв
как приготовить картофель в фольге?
КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ
Удобное, быстрое и вкусное блюдо. Аромат при
подробнее...
как приготовить картофель в фольге?
КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ
Удобное, быстрое и вкусное блюдо. Аромат при
подробнее...
какие блюда можно приготовить из картофеля?
КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ ПО-ШВЕДСКИ
600 г картофеля, 40 г сливочного масла, 50 г сыра, соль.