Автор Кристина Иванова задал вопрос в разделе Сад-Огород
Какие сорта огурцов Вы сажаете, для засола. Ваше мнения. и получил лучший ответ
Ответ от Аленький цветочек[гуру]
Для засолки лучше выбирать мелкоплодные самоопыляемые сорта, они получаются наиболее хрустящими. Отличный выбор — гибрид Кристина F1: он раннеспелый, дает плоды по 50-80 граммов без горечи, отлично сохраняющие упругость в банке. Также огородники хвалят Теща, Зятек, Герман, Парижский корнишон, Родничок, Нежинский и Берендей, дающий завязи гроздьями по 5-6 штук. Главное правило: огурцы должны быть шипастыми. Когда при мытье шипики осыпаются, рассол равномерно проникает внутрь, делая вкус ярче, чем у гладких сортов. Крупноплодные виды вроде Зозули лучше оставлять для салатов. Снимайте плоды вовремя и обильно поливайте грядки. Увлажнение помогает набрать сахар, без которого заготовки будут безвкусными.
Пойдут любые, всякие солила. Главное их вовремя снять, не переросшими. Да и полив у них должен быть очень хорошим, сахар должны набрать. Иначе не вкусные и плохо стоят.
Смотря в каком регионе. А так Феникс, Конкурент, Аистенок.
Родничок, Либелла-отлично для засолок!
Я сажаю только партенокарпические, в засоле больше нравятся с мелкими пупырышками.
только муравей самый лучший сорт
1)партенокарпические 2) если вам для теплицу с рассадой Орзу Либелла Зозуля3) для откритый грунт Конкурент майский САффа навруз Принц серия энкхаузен Голландия Бета Альфа! мною проварено вот например популярнейший огурцы фото!
паратунка от гавриш. голландцы крупнобугорчатые (аякс, спарта, герман) очень грубы.
Парижский корнишон, кустовой, нежинский. Очень вкусно. Главное, не переращивать.
мне советовали только те, у которых игольчатые-с острыми пупырышками, действительно супер!!
А я сажаю только "Престиж" отличный сорт.
два года сажу Темп, очень довольна
Клавдия.
Герман!! и только он!!
примадонна клавдия Михалыч Герда Герман
Серпантин, Родничок, Крак, Мотылёк - очень обильно плодоносят и хороши в засолке.
Родничок хорош, главное не передержать на грядке. Но выращивать предпочитаю Феникс, т. к. он наименее капризный сорт в выращивании.
Попробуйте Берендей, сажаю уже 4-й или 5-й год, в восторге!! У него завязь появляется не по одной, а сразу гроздь, по 5-6 цветочков. И в засолке хорош! Но естественно переращивать не нужно, как в принципе любые огурцы. Баночку зимой достанешь, 3-х литровую, а к вечеру один рассол стоит, дети все огурцы схрумкали!
Либелла, родничок, нежинский. Главное для засола- штобы были колюченькие -ШИПАСТЫЕ!! !
Когда шипики слетают, при мытье, в эти точки равномерно проходит рассол !!Вкус намного лучше чем у гладеньких, проверено ))
читаю на пакете, смотрю на картинку, потом что получится!
Pецепт приговления (включая состав) салата "Оливье". Спасибо заранее!
В советское время рецепты салата «Оливье» неоднократно изменялись, одни ингредиенты заменялись
подробнее...