сухая засолка огурцов в пакете
Автор Наташа савенкова задал вопрос в разделе Консервирование
сухая засолка огурцов в пакете есть и получил лучший ответ
Ответ от Ассоба[гуру]
Есть. В пакет помещают огурцы, соль и давленный чеснок. Встряхивают и через 4-6 часов получаются очень вкусные огурчики. только они долго не хранятся.. .
Вот более подробный рецепт:
на 1 кг. огруцов 1 ст. л. полная соли, 3 зубка чеснока порезать пластинками, несколько верхушек укропа (можно и просто зелень) порезать. у огурцов срезаем хвостики, все компоненты складываем в сухой пакет, перетрясываем минут несколько, пакет завязываем и в холодильник, проходя мимо холодильника - открываем время от времени дверцу и перемешиваем содержимое в пакете, не раскрывая его… в 10.30 засолила, вот уже в 18.00 отужинали прелестными хрустящими малосольными огурчиками!
Не вижу вопроса.
наврятли
Мы пробовали и нам не понравилось.
Можно еще укроп добавить, перец горошек, вообщем, зелень, какую любите.
На 1 кг огурцов - 1ст. ложка соли, 0,5ч. л. сахара, 2-3 зубчика чеснока, укроп.У огурцов отрезать кончики, уложить их в полиэт. пакет, всыпать соль, сахар, нарезанный чеснок, измельченный укроп. Пакет плотно завязать так, чтобы в нем был воздух, потрясти, чтобы все в нем равномерно распределилось, положить еще в один пакет - и в холодильник на сутки. Приятного аппетита!