оладьи на кефире рецепт тонкие с дырочками

Ответ от Ёлка[гуру]
Попробуй на кислом молоке - пышеые будут

Ответ от Ёвекрёща[гуру]
Чтобы оладьи были воздушными, делайте их не на молоке, а на кефире. Я делаю так.
0,5 л кефира, 3 стакана муки, 3 яйца, соль и сахар по вкусу хорошо вымешиваю. После того, как все тщательно вымешано, добавляю 0,5ч. л. соды, гашеной уксусом и еще раз вымешиваю. На горячую сковороду с растительным маслом выкладываю ложкой и жарю на среднем огне, чтобы не подгорали и прожаривались. Получаются пышными и с дырочками.
Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится! 🙂

Ответ от Ёветлана Нургалиева[гуру]
Муки по-меньше сыпьте

Ответ от Vladimir levadnov[гуру]
Оладьи, обычно, делают на кислом молоке или на прокисшем кефире, и, поменьше муки.

Ответ от Ёамира Мамедова[гуру]
Попробуй добавить немного творога.

Ответ от Евгения Найденова[гуру]
Пишу в десятый раз! 1 л. сыворотка, 2-3 яйца, сахар-6 ст. л, мука- до консистенции густой сметаны, соль-по вкусу, сода -1 чл в конце замеса. Получается очень много, я делаю вполовину. Попробуйте и про резину больше не впомните.

Ответ от Алина[гуру]
мало разрыхлителя и муки

Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Соду кладу прямо в простоквашу и она там гасится + немного соли и сахара, яиц не кладу вообще. Тесто делаю густое, чтоб не растекалось и жарю на маленьком огне под крышкой. Попробуй, не пожалеешь!
Можно добавить немного ванили и изюма-если любите.

Ответ от Fatolga[гуру]
Делайте их на кефире и дрожжах (как опара для пирожков). Часть муки замените манной крупой

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]