Общее микробное число
Автор Валентина Сидоренко задал вопрос в разделе Естественные науки
Срочно нужна формула ОМЧ (общего микробного числа)!!! напишите, кто знает, пожалуйста!!! В интернете только примеры!!! и получил лучший ответ
Ответ от Марина T[новичек]
Валя!
Для измерения бактериологической загрязненности вычисляется общее число образующих колонии бактерий (Colony Forming Units – CFU) на 1 мл воды (если проба вода ) или определенную массу продукта (например 0,1г мясного фарша). Это значение и есть общее микробное число. Формулы не существует, потому что в конечном итоге (когда микробы из пробы прорастут на питательной среде после инкубации в термостате) , нужно будет просто посчитать, сколько штук колоний этих самых бактерий в чашке Петри.
Вот, как на этой чашке, видны отдельные колонии. Нельзя посчитать, сколько в каждой из них микробов, но можно посчитать сами колонии поштучно. Полученное количество -и будет общее микробное число. Это общая единица для описания скоплений бактерий (колоний). Таким образом, ОМЧ -количество выросших на питательной среде колоний. Никаких формул. Простая арифметика.
Источник: