оптическая изомерия

Ответ от Олеся[гуру]
Следует обратить внимание на существование органических соединений, имеющих одинаковый состав, одинаковое строение и свойства, но по-разному относящихся к плоскополяризованному свету. Так, при пропускании через такие соединения луча поляризованного света происходит отклонение плоскости поляризации на определенный угол. Соединения, которые вращают плоскость поляризации, называют оптически активными. Изомер, вращающий плоскость поляризации света против часовой стрелки, называют левовращающим [L(–)-форма] , а по часовой стрелке – правовращающим [D(+)-форма] . Такие изомеры называются оптическими, или зеркальными изомерами (оптическими антиподами, энантиомерами). Оптическая изомерия обусловлена наличием асимметрического атома углерода С*, связанного с четырьмя различными заместителями. Привести примеры оптических изомеров. Так, например, оптические изомеры молочной кислоты отличаются друг от друга как предмет от своего зеркального изображения. D(+) молочная кислота L(-) молочная кислота
(Тпл. = 26 0С, [α] = +3,8) (Тпл. = 26 0С, [α] = -3,8)
Молекулы, которые нельзя совместить в пространстве и которые относятся друг к другу как предмет к своему зеркальному изображению, называют хиральными (от греческого «хейрос» – рука) , а явление существования таких веществ называется хиральностью.
Смесь равных количеств L- и D-форм называется рацематической смесью. Рацематическая смесь оптически неактивна, т. к. действие одного антипода компенсируется действием другого.