Автор Алексей задал вопрос в разделе Первые блюда
Что придаёт супу цвет? ( оранжевый, красный и т д). и получил лучший ответ
Ответ от Пухлик[гуру]
Для желтого ---куркума, карри
для оранжевого -- морковная зажарка, паприка, томатная паста
для красного -- свекольная зажарка с уксусом
Ответ от Марина Трофимова[гуру]
Морковь
Морковь
Ответ от Џна Горьковая[гуру]
Оранжевый - обжаренная морковь, карри,
желтый - обжаренный лук, куркумалуковая шелуха (положить в марлечку, потом выкинуть) , шафран
красный - томат паста (тоже лучше обжаривать) , люб. том соус, парика (еслимного положить)
бордово-фиолетовый - обжареная или запеченная и натертая свекла
Оранжевый - обжаренная морковь, карри,
желтый - обжаренный лук, куркумалуковая шелуха (положить в марлечку, потом выкинуть) , шафран
красный - томат паста (тоже лучше обжаривать) , люб. том соус, парика (еслимного положить)
бордово-фиолетовый - обжареная или запеченная и натертая свекла
Ответ от Story Book[новичек]
Томат, свекла, морковь ( в обжаренном виде) затем пересыпать в суп
Томат, свекла, морковь ( в обжаренном виде) затем пересыпать в суп
Ответ от Ксения чаусова[новичек]
Морковь, томатная паста, поджарка, свекла
Морковь, томатная паста, поджарка, свекла
Ответ от Джамшут Бархударов[гуру]
овощи, приправы.. .
если овощи, входящие в состав не дают окраски - ищите цветные приправки - янтарный - например обычно хорошо получается куркумой, немного рыжеватого добавит паприка. Но все-таки приправы на то и приправы - они изменяют вкус. Надо думать какая приправа будет сочетаться а какая - нет.
овощи, приправы.. .
если овощи, входящие в состав не дают окраски - ищите цветные приправки - янтарный - например обычно хорошо получается куркумой, немного рыжеватого добавит паприка. Но все-таки приправы на то и приправы - они изменяют вкус. Надо думать какая приправа будет сочетаться а какая - нет.
Ответ от Людмила Горбачева[гуру]
Красный болгарский перец, морковь. зелень, пряности.
Красный болгарский перец, морковь. зелень, пряности.
Ответ от Анастасия[гуру]
еще есть приправа на подобии карри или куркумы
еще есть приправа на подобии карри или куркумы
Ответ от Grafinja[гуру]
томатная паста, лук жареный морковъ
томатная паста, лук жареный морковъ
Ответ от Ёветик[гуру]
пережаренные овощи. В какойт суп лук и марковка, куда то свекла, можно пережарить помидорки, вот эти овощи и предают цвет супа))
пережаренные овощи. В какойт суп лук и марковка, куда то свекла, можно пережарить помидорки, вот эти овощи и предают цвет супа))
Ответ от Иосиф Сталин[гуру]
Природные красители содержащиеся в ингредиентах.
Природные красители содержащиеся в ингредиентах.
Ответ от Diам[гуру]
Томаты, свекла и т. д.
Томаты, свекла и т. д.
Ответ от TAL[гуру]
Морковь, свекла, помидоры
Морковь, свекла, помидоры
Ответ от Марусель[гуру]
пассерованные овощи- морковка, болгарский перец. помидор.
пассерованные овощи- морковка, болгарский перец. помидор.
Ответ от Костян[гуру]
морковка
морковка
Ответ от Ветер[гуру]
паприка. свекла. морковь!
паприка. свекла. морковь!
Ответ от АНДРЕЙ[гуру]
томатная паста, свекла и помидоры!
томатная паста, свекла и помидоры!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что придаёт супу цвет? ( оранжевый, красный и т д).
спросили в Сны
Что синий цвет во сне означает? А оранжевый, красный?
конечно в контексте сна смотреть на цвета понятней будет.. . а так.. . синий - мужской цвет.. .
подробнее...
Что синий цвет во сне означает? А оранжевый, красный?
конечно в контексте сна смотреть на цвета понятней будет.. . а так.. . синий - мужской цвет.. .
подробнее...
спросили в Вьюрковые Осока
Как называется птичка, маленькая, похожа на воробья. А на макушке оранжево-красное пятно. Ещё постоянно пищит.
#yaimg192620#
Обыкновенная чечетка (Acanthis flammea Linnaeus) - маленькая птичка (вес 12-13
подробнее...
Как называется птичка, маленькая, похожа на воробья. А на макушке оранжево-красное пятно. Ещё постоянно пищит.
#yaimg192620#
Обыкновенная чечетка (Acanthis flammea Linnaeus) - маленькая птичка (вес 12-13
подробнее...
спросили в Цветник Сорняки
Как называются такие оранжевые солнышки? Это сорняк?
Ястребинка оранжево-красная (Hieracium aurantiacum)
#yaimg75895#
Многолетнее
подробнее...
Как называются такие оранжевые солнышки? Это сорняк?
Ястребинка оранжево-красная (Hieracium aurantiacum)
#yaimg75895#
Многолетнее
подробнее...
спросили в Альбумины
А что содержится в красной икре - что-то я последнее время подсела на нее)))
Икра с давних времен пользовалась популярностью на Руси и была украшением стола. Икру подают как
подробнее...
А что содержится в красной икре - что-то я последнее время подсела на нее)))
Икра с давних времен пользовалась популярностью на Руси и была украшением стола. Икру подают как
подробнее...
спросили в Синие Синяя
Если смешать синий с оранжевым то какой получится цвет- красный, фиолетовый или коричневый??? 7
красный + желтый = оранжевый
красный + охра + белила = абрикосовый
красный + зеленый =
подробнее...
Если смешать синий с оранжевым то какой получится цвет- красный, фиолетовый или коричневый??? 7
красный + желтый = оранжевый
красный + охра + белила = абрикосовый
красный + зеленый =
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Кустарник
Какие есть кустарники с красными или желтыми листьями?
Спирея - небольшого размера (около 0,6 м) кустарник с молодыми листьями изумительного
подробнее...
Какие есть кустарники с красными или желтыми листьями?
Спирея - небольшого размера (около 0,6 м) кустарник с молодыми листьями изумительного
подробнее...
На бутонах лилий каждый год сидят какие-то ярко красные жучки. Кто это, вредны ли они для лилий? (бутоны иногда отпадают)
Надземные части лилий и других растений могут повреждать 2 вида Лилиоцерисов: лилиевый жук (L.
подробнее...
спросили в Мандарины Мандарин
Как называются красные мандарины? Это вроде смесь мандарина и апельсина.
В результате скрещивания мандарина с другими цитрусовыми получены разнообразные гибриды:
-
подробнее...
Как называются красные мандарины? Это вроде смесь мандарина и апельсина.
В результате скрещивания мандарина с другими цитрусовыми получены разнообразные гибриды:
-
подробнее...
"Желтая божья коровка"- это правда божья коровка или какой то жучок? Почему она такого цвета ( не красная)
в России обитает около 100 видов божьих коровок.
Наиболее часто у нас встречается божья
подробнее...
спросили в Черемуха
Бывает ли красная черемуха?
Бывает конечно
Черёмуха Виргинская (красная) (Padus virginiana) - это довольно ценное и
подробнее...
Бывает ли красная черемуха?
Бывает конечно
Черёмуха Виргинская (красная) (Padus virginiana) - это довольно ценное и
подробнее...
спросили в Перец Кайенна
Когда лучше применять красный молотый перец, а когда черный?
Перец черный содействует пищеварению, Римляне употребляли его в больших количествах. Но этого
подробнее...
Когда лучше применять красный молотый перец, а когда черный?
Перец черный содействует пищеварению, Римляне употребляли его в больших количествах. Но этого
подробнее...
Почему желтки разного цвета бывают? От желтого до оранжевого?
Это - одна из загадок, которая легко решаема: цвет желтка показывает то, что съела курица.
подробнее...
спросили в Водитель
В какой стране каждый водитель обязан иметь оранжевый жилет?
Немецкий автомобильный клуб ADAC решил напомнить местным водителям о том, что по некоторым странам
подробнее...
В какой стране каждый водитель обязан иметь оранжевый жилет?
Немецкий автомобильный клуб ADAC решил напомнить местным водителям о том, что по некоторым странам
подробнее...
Какой цвет кухни выбрать? Красный, Синий, розовый, зелёный, чёрный. ..какой?
Психологи утверждают, что теплые цвета - красный, желтый, оранжевый -
возбуждают аппетит, а
подробнее...
спросили в Другое
почему некоторые звезды светят красным цветом
Звёзды бывают самых разных цветов, практически все цвета радуги (например: Солнце наше - желтое,
подробнее...
почему некоторые звезды светят красным цветом
Звёзды бывают самых разных цветов, практически все цвета радуги (например: Солнце наше - желтое,
подробнее...