орешек или орешков

Ответ от Alexey Khoroshev[гуру]
Всем известна пословица «Крепкий орешек — сразу не раскусишь» и поговорка «Орешек не по зубам» .
«Орешек» — всегда что-то такое, что трудно поддается силе, воздействию или пониманию. Крепким орешком часто называют некую задачу или проблему, которую не так-то просто решить.
Эти выражения, как считают некоторые исследователи, возникли в связи с взятием Петром I шведской крепости Нотеборга, в прошлом — русского города Орешка.
Интересна история названия этого города. В глубокой древности финны именовали поселение у истоков Невы «Пяхкиналинна» , то есть «Ореховая крепость» : вероятно, вокруг было много зарослей лесного ореха. Новгородцы, утвердившись у южного выхода из Ладоги, перевели это финское слово просто как «Орешек». Захватившие затем «Орешек» шведы заменили его название своим: крепостца стала «Нотеборгом» , то есть опять-таки «Ореховым замком». Наконец, Петр I, вернув России старое ее владение, вернул ему и давнее имя. Однако он придал ему новое понимание: «крепостца, которая будет твердым орехом для зубов любого противника». Ведь и самому ему взятие Орешка досталось нелегко. Недаром, сообщая в Москву о взятии Нотеборга, Петр I писал:
«Правда, что зело крепок сей орех был, однако ж, слава богу, счастливо разгрызен...» .
Источник: Из жизни слов, Вартаньян Э. А, Детгиз, 1963
Источник: