осетинские традиции

Ответ от Їулин Костя[гуру]
Самый почитаемый праздник в Осетии посвящен Святому Георгию (Уастырджи) .
Это покровитель всех мужчин и путешественников. Без молитвы Святому Георгию ни один осетин не отправляется даже в самый недолгий путь. С культом Уастырджи в Осетии связано очень много легенд. Ему посвящены многие места в Осетии, которые считаются святыми и с их посещением связаны многие ритуалы и обычаи.
Праздник отмечается в первой половине ноября, длится неделю и сопровождается жертвоприношениями в виде различных домашних животных и национальных напитков.
По осетинским обычаям за праздничный стол рассаживают отдельно мужчин и женщин. За главным столом садятся, строго соблюдая старшинство. Исключение делают для гостей, которых сажают на почетные места, ближе к старшим.
У осетин свято соблюдается обычай гостеприимства. Даже кровный враг, пришедший в дом как гость, может рассчитывать на радушный прием.
По древнему обычаю, если гость похвалил в доме хозяина какую-то вещь, то хозяин с радостью подарит её гостю. В свою очередь, ходить в гости с пустыми руками у осетин не принято.
Первый тост любого застолья осетины посвящают Богу. Тосты обычно говорит старейшина, сидящий во главе стола. Он обращается к Богу с молитвой, просит благословить всех присутствующих. Когда старший произносит свой тост, принято прервать разговор, приостановить прием пищи и внимательно его послушать.
В Осетии не принято пить молча. Каждый гость обязан в краткой форме передать смысл тоста следующим двоим (тем, кто сидит напротив и рядом) , чокнуться с ними и только после этого выпить и съесть кусок пирога. При этом соблюдается строгая последовательность – от старшего к младшему, то есть от начала стола к концу.
Второй тост всегда посвящается Уастырджи (Святому Георгию). Его просят о покровительстве. Приблизительно тост звучит так: "Мы все путники в этом мире. Каждый человек, переступая порог дома, становится путешественником. Помоги нам, Уастырджи, вернуться домой здоровыми и невредимыми, какими мы вышли из дома сегодня"