Автор Ирсен задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что такое отсдобка? и получил лучший ответ
Ответ от ¤ Елена ¤[гуру]
Отсдобка теста (переделка теста, внесение сдобы в тесто ) — добавление жира, сахара, яиц и других продуктов с последующим перемешиванием их в период брожения теста.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое отсдобка?
спросили в Патока
Что такое сдобное тесто? чем оно отличается от обычного?
Сдо́ба — различное пищевое сырьё для изготовления теста. Придаёт богатые вкусовые качества и
подробнее...
Что такое сдобное тесто? чем оно отличается от обычного?
Сдо́ба — различное пищевое сырьё для изготовления теста. Придаёт богатые вкусовые качества и
подробнее...