овощной смузи в блендере

Ответ от Галочка Бутербродская[гуру]
Овощной смузи
- стакан нежирного кефира
- один спелый помидор
- один огурец
- 3 стакана зелени (петрушка, укроп, сельдерей)
- долька чеснока
- черный молотый перец
- соль (а лучше порошок сушеной морской капусты) .
Всё смешивается в блендере, затем разливается по стаканам.
Огурец + перец + лук
Кол-во порций: 2
1 ст. томатного сока
½ перца (острого кайенского или сладкого) , ломтиками
100 гр. огурца, порезать
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. зеленого лука (нашинковать)
1 ч. л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Морковь + лайм
Кол-во порций: 2
1 большая морковка, ломтиками
240 мл морковного сока
240 мл нежирной сметаны
½ лайма, очистить и порезать кубиками
соль и перец по вкусу
Смешайте в блендере морковь с морковным соком. Добавьте оставшиеся ингредиенты, смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Апельсин + брокколи + шпинат + яблоко
Кол-во порций: 2
1 большая морковка, ломтиками
4 соцветия брокколи
240 мл апельсинового сока
75 г свежего шпината
1 яблоко, ломтиками
2 апельсина, ломтиками
Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте сразу же.
Груша + шпинат
Кол-во порций: 2
2 спелые груши (вырезать сердцевинки и порезать)
2 ст. листьев свежего шпината
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Вариантов может быть множество, вы можете сами фантазировать и создавать свои рецепты:
1. Несколько стаканов нарезанной зелени – укропа, петрушки, зеленого лука, сельдерея, листьев салата. Добавить стакан нежирного кефира и несколько кусочков огурца. Все смешать в блендере до однородной массы.
2. Несколько некрупных томатов и морковок нарезать положить в блендер. Добавить измельченный сельдерей и ложку оливкового масла. Соль, перец – по вкусу. Ингредиенты тщательно смешать.
3. Смешать в блендере два огурца, порезанных кружочками, влить полстакана кефира или йогурта. Можно добавить немного укропа, соли и черного молотого перца.
4. Взять 1 сладкий болгарский перец, 1 томат, зелень по вкусу, добавить немного йогурта, смешать в блендере.
5. Небольшой пучок редиса, 1 огурец, 1 томат, кефир или йогурт. Соль и перец по вкусу. Все взбить в блендере.
Источник: