Автор Madeleine задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что такое пакет запекания? Вы пользовались? и получил лучший ответ
Ответ от Ѓженок[гуру]
Пакет для запекания — это жаростойкая прозрачная пленка из полиэтилентерефталата толщиной 12 мкм, безопасная для контакта с пищей. Обычно в упаковке идет 5 штук размером 30 на 40 см с удобными завязками или зажимами. В него кладут сырые продукты, завязывают с одной стороны, делают два-три прокола для выхода пара и отправляют в духовку или микроволновую печь при температуре около 200 градусов. Блюдо готовится быстрее, остается сочным, нежным и с красивой корочкой, сохраняя витамины без добавления жира. Духовка и противень при этом не пачкаются брызгами, а запахи не распространяются по кухне. Также существуют алюминиевые пакеты для запекания в дыму на углях, барбекю или дома в духовке. Они удерживают дым внутри и уже содержат нижний слой с ароматной фруктовой щепой: черешней, абрикосом, грушей, сливой или ольхой с можжевельником. Это действительно удобная и нужная вещь в каждом доме.
пакет в котом можно запечь все что пожелаете, особенно вкусно из мяса, курицы
весь сок сохраняется в пакете и получается очень вкусно
Главное посуду мыть не надо! Я не пользуюсь.
очень удобная и нужная вещь в каждом доме. запекаю свинину получается всегда нежной, сочной, вкусной, а красивая корочка радует глаз. не нужно после приготовления отмывать от жира духовку и противень (форму).
Рукав для запекания предназначен для приготовления пищи в духовых шкафах и микроволновых печах.
Удобство и экономичность процесса готовки с использованием рукава обеспечивается благодаря возможности не употреблять жир при приготовлении пищи.
Рукав позволяет сохранить витамины и полезные микроэлементы в приготавливаемом блюде, защитить его от пересушивания при термообработке, а печь от загрязнения.
Рукав сберегает естественный вкус и аромат запеченных продуктов и предотвращает проникновение запахов пищи в помещение.
Это такой хитрый жаростойкий кусок чего-то типа целофана, в него закидываешь предмет запекания, закрываешь спецальным зажимчиком, дырявишь в 2-3 местах и в духовку )))
Очень удобная вещь) ) Запекается быстрее, блюдо получается очень сочным и жир не разбрызгиваетс по всей духовки! ! Правда нужно соблюдать определенную температуру. Я делаю на 200 град.
В нем приготавливаемы продукты в духовке как будто тушаться, готовяться в собственном соку. Для румяной корочки в конце приготовления пакет можно раскрыть!
образец: Магги на второе с пакетом. По виду - обычный пакет из хрустящего целлофана. Но запекать удобно - сам пробовал и не раз
Пакет который при высокой температуре не расплавится. Я пользовалась. Все получилось прекрасно. называется этот пакет "поварской рукав"
Из чего делают пакеты??
Полиэтилен: Технология производства пакетов для мусора включает в себя всего две стадии. Первой из
подробнее...
Как расшифровываются п/п, ф/п, т/п на пакете молока
)) приступим) )
п/п- почти полный) )
ф/п-фиг пополнишь) )
т/п-требует пополнения)
подробнее...
Сколько стоит в вашем городе(желательно -каком) 1-литровый пакет молока?
Только что купил в магазине сети "Квартал" в Москве пакет молока (1л) "Домик в деревне" 3.2% за 51
подробнее...
что такое математические пакеты?
Разработчики пакета Maple V называют его Symbolic Computation Systems (Система символьных
подробнее...
Из чего делают пакеты?
ПВД-полиэтилен высокого давления, полипропилен, отходы ПЭ.
Источник: Профессия
Можно хранить пуховые одеяла (подушки) в вакуумных пакетах?
Конечно, можно. Я так и храню. Более того, я в вакуумных пакетах храню пуховики зимние и куртки -
подробнее...
поможет ли вакуумный пакет для матраса? сожмется ли он???
Да, сожмет, если внутри матраца нет пружин. Мы гостевые поролоновые матрасы храним в вакуумных
подробнее...