профессия парфюмер

Ответ от ГАЛИНА[гуру]
В профессии парфюмера без природного дара не обойтись. Кто-то от рождения прекрасно улавливает запахи, умеет строить различные ассоциации, представлять ароматы и самые разнообразные их комбинации, а кто-то просто «глух» к ним, воспринимая все, что пахнет, поверхностно, на подсознательном уровне. Можно получить прекрасное образование, до тонкостей знать все химические особенности процесса составления ароматов, а парфюмером не стать. Конечно, больше повезло тем, кому такое качество передалось по наследству, как это бывает у потомственных знахарей-травников. Во Франции, например, стране, признанной всем миром лучшим производителем парфюмерии, эта профессия передается из поколения в поколение. Существует множество знаменитых французских династий, есть и специализированные школы «носов» , представители которых сегодня работают по всему миру. Во Франции в потомственной семье парфюмеров дети 4-5 лет уже знают все основные запахи, окружающие человека. Они знают, как пахнет лаванда, какой аромат у жасмина и что собой представляет модная «нотка» - цитрусовый флюид. А в создании современных духов могут участвовать множество разнообразных, экзотических компонентов: перец и благородные сорта дерева, роза, грейпфрут, мед и карамель, ром и морские водоросли…
Одно из самых знаменитых учебных заведений, где готовят специалистов-парфюмеров, - французская Международная школа парфюмеров "ISIPCA". Союз парфюмеров города Грас создал специальную школу, где студенты изучают азы профессии.
После прохождения начального курса ученики таких школ должны научиться распознавать до 500 ароматов. Обучение в школе парфюмеров стоит недешево - около 10 тыс. евро. Президент Союза парфюмеров Жан-Поль Бодифи считает, что сложившийся специалист, настоящий «нос» , должен уметь распознавать до 4 тысяч ароматов.
В России тоже можно стать профессионалом в области парфюмерии. Существуют различные частные школы. При фабрике «Новая Заря» создана Академия парфюмерного искусства - образовательное учреждение, которое готовит специалистов и консультантов в области парфюмерии и косметики. В академии уже на первом занятии учеников посвящают в святая святых профессии – учат подбирать запахи. Среди дисциплин, которые преподают в этом учебном заведении, - история мирового парфюма, искусство создания аромата, основы органолептики (искусство осязания ароматов) и правила использования парфюма. В курсе «Косметика» слушателей знакомят с составом косметических средств и правилами их использования. В академии также есть дисциплина «Основы менеджмента» . Получить знания в Академии парфюмерного искусства может любой, если у него есть желание и стремление окунуться в мир парфюмерии и косметики, разбираться в нем не как простой обыватель, а как специалист.