Пароварка филипс инструкция
Автор ПРИНЦЕСС@ задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Потеряла инструкцию! Как приготовить овощи и курицу в пароварке Philips HD9140? и получил лучший ответ
Ответ от Алёна[гуру]
В пароварке из курицы можно приготовить очень много блюд:
например, куриные котлеты, куриную печенку (получается очень нежной - горячую печенку прямо в тарелке посолить и полить рафинированным оливковым маслом) , порезанное на порционные куски куриное мясо, диетические мясные рулеты из курицы.
Главное условие - правильно задать время приготовления продукта - не меньше получаса (в зависимости от размера изделий)
Куриные котлеты рубленые
Куриные котлеты запеченные со сметаной и картофелем - эти котлеты готовятся и на пару. Сметаной можно не смазывать, внутрь котлет можно положить начинку по вкусу - кусочек сливочного масла, нарезанную зелень, орехи, сыр, чернослив и т. п.
Овощи на пару готовятся намного быстрее, по вкусу превосходят вареные, к тому же в них сохраняются все витамины.
Так, очень вкусен картофель очищенный (или в кожуре) , приготовленный на пару (для мелких клубней достаточно 20-25 минут) . Горячий картофель посолить и по вкусу добавить немного масла - сливочного, оливкового, подсолнечного и т. п. , посыпать нарезанной зеленью, чесноком или полить сметаной, например картофель с укропом приготовленный на пару
Очень вкусна цветная капуста на пару (время приготовления 15 минут) (точно так же можно приготовить и обычную капусту) , капуста брокколи со сливочным маслом (время приготовления на пару - 15 минут) .
Еще в пароварке получаются отличные ленивые вареники, творожные запеканки, шарлотки (черничная шарлотка на пару ), рыба (время приготовления 15 минут, если филе замороженое - прибавьте еще 10-15 минут) . Печеночный паштет, приготовленный из сваренной на пару печени намного нежнее, чем из тушеной.
Вермишель в пароварке варить не пробовала, так как обычным способом (на плите) она готовится быстрее. В электрических пароварках есть емкость для варки риса, в которую можно налить воду, в горячую подсоленную воду забросить вермишель и варить до готовности.