пассифлора съедобная



Пассифлора плоды

Автор ¤ Елена ¤ задал вопрос в разделе Животные, Растения

Какие плоды у съедобной пассифлоры ? и получил лучший ответ

Ответ от Lady[гуру]
Пассифлора, цветы которой похожи на старинные ордена и звезды, обладает неоспоримым достоинством, довольно редким среди комнатных растений - она способна давать съедобные деликатесные плоды .
Пассифлора съедобная, она же маракуйя, она же плод страсти, она же страстоцвет.
( лат. Passiflora edulis ; порт. Maracujá )
Экзотический фрукт маракуйя - тропическое растение.
Ботаникам это растение известно, как страстоцвет съедобный, или пасифлора съедобная (Passiflora edulis), - одревесневающая лиана, цепляющаяся усиками за опору. Плоды пасифлоры - душистые ягоды величиной с крупную сливу, которые можно снимать два раза в год.
В Бразилии насчитывают сотни видов маракуйи, в Европу попадает три: пурпурная, желтая и зеленая.
Сочные плоды этого растения представляют собой овальной формы съедобные ягоды.
Они бывают до 7 сантиметров в ширину. Независимо от цвета кожицы мякоть у маракуйи желто-оранжевая. Внутри плода находятся мелкие съедобные хрустящие семена, каждое из которых погружено в прозрачную кисло-сладкую мякоть зеленовато-оранжевого цвета.
Выбирать нужно тяжелые и сморщенные плоды — это верный .
Плоды пассифлоры едят в свежем виде. Обычно срезают верхушку плода и вычерпывают ложечкой мякоть с семенами. На вкус напоминает гранат или крыжовник
На основе маракуйи делают заправки к салатам, соусы к морепродуктам и десертам. Вкус маракуйи очень к месту в лимонадах, соках, коктейлях, фруктовых салатах, чизкейках, мороженом, йогуртах и шербетах. Также сок плодов маракуйи имеет высокие тонизирующие свойства и используется в фармацевтике и косметологии.
Семена пассифлоры содержат алкалоиды, гликозиды, микроэлементы и жирные масла.
Спелый плод страстоцвета помогает при бессоннице, повышенной нервозности, невралгии, мышечных спазмах.
Источник: ссылка и
¤ Елена ¤
Гений
(50361)
Вам спасибо !
Приятно читать такие ответы !!

Ответ от Анастасия Мартынюк[гуру]
Пассифлора или, пурпурный пассион – тропическая лиана. Родина – Южная Америка, распространена в южной Америке, Африке, Австралии, Юго-Восточной Азии и наиболее теплых районах Средиземноморья.
Имеются две формы съедобной пассифлоры: красноплодная (с более вкусными плодами) и желтоплодная.
Пассифлора красноплодная цветет в конце лета или в начале осени. Плоды созревают в конце лета или в начале осени. Плоды созревают через 10 недель после цветения. Плоды — ягода овальной формы (5,5 х 4 см) , съедобной частью которой, как и у граната, являются покровы семян, сочные, хотя и довольно кислые, с ананасным ароматом белого цвета. Плоды потребляют в свежем виде, консервируют, вырабатывают сок, богатый витамином С (50-100 мг %) и содержащий до 2-5% лимонной кислоты. Из сока пассифлоры приготавливают желе. В плодах содержится до 50% несъедобных частей, из них большая часть приходится на кожицу. Растение вступает в плодоношение очень рано (через 6-7 месяцев после посадки) и может давать два урожая в год.
Вторая форма пассифлоры съедобной — желтоплодная, дает бронзово-желтые плоды длиной до 25 см. Из-за худшего качества плодов культивируется меньше. При сборе урожая стараются не повреждать кожицу плода. Для продажи свежие плоды укладывают свободно в ящики емкостью до 10-12 кг. При длительной перевозке или хранении плоды быстро усыхают, поэтому их рекомендуют завертывать в овощную бумагу или покрывать тонким слоем парафина. В таких условиях они выдерживают хранение до 6-12 недель.

Ответ от Воробьева Ольга[гуру]
Очень приятные на вкус. Называется маракуйя, можно купить в Москве с супермаркетах и попробовать:)

Ответ от Gin[гуру]
У знакомых растет.
Бывает красноплодная (с более вкусными плодами) и желтоплодная.
Плоды — ягода овальной формы (5,5 х 4 см) , съедобной частью которой, как и у граната, являются покровы семян, сочные, хотя и довольно кислые, с ананасным ароматом белого цвета.

Ответ от Oggi[гуру]
Наиболее часто выращивается цветоводами страстоцвет съедобный (P. edulis) с белыми лепестками. Родом из Бразилии, Уругвая, Парагвая и Аргентины, эта лиана с красными или жёлтыми плодами даёт на родине 2 урожая в год и выращивается как культурное растение в тропиках и субтропиках. Её душистые, крупные около 6 см длиной, яйцевидные или круглые плоды используются для приготовления сладостей и напитков.

Ответ от Ans[гуру]
маракуйя. По вкусу дыня с земляникой

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какие плоды у съедобной пассифлоры ?

Пассифлора из семян
Вот нашла в интернете:
"Пассифлору рекомендуется размножать семенами в феврале-марте.подробнее...

ПАССИФЛОРА что за цветок
Пассифлора (Passiflora), страстоцвет, "кавалерская звезда", - три имени удивительно декоративной
подробнее...
спросили в Напитки Страсть
Что за фрукт такой "Плод страсти" и кто пробовал ? 🙂 Купила чай сегодня,а там написано со вкусом Плода страсти :))
Самая завидная судьба в кулинарном мире у фрукта по имени маракуйя, или как зовет ее большая часть
подробнее...
спросили в Другое
Почему не цветет пассифлора
Пассифлора хорошо растёт и обильно цветёт в помещении при соблюдении агротехники: на светлом,
подробнее...

Пассифлора: размножение черенками
Пассифлору размножают семенами или черенками.
Высока вероятность укоренения черенков
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Что такое пассифлора?
Пассифлоры (Passiflora) - долгоживущие быстрорастущие лианы, образующие красивую зелёную ширму или
подробнее...
спросили в 691 год
Пассифлора голубая - в чем особенность этого растения?
Латинское название этого ботанического рода составлено из passio, что значит страдание или
подробнее...
Страстоцвет съедобный на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Страстоцвет съедобный
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*