Автор Анастасия Егорова задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите пожалуйста! Как приготовить пасту с креветками и курицей? Желательно поподробнее =) и получил лучший ответ
Ответ от Котейка Мурлыкин[гуру]
Рецепт: паштет «Весенний дождик»
Дождевых червей кладем в соленую воду и ждем, когда они выпустят из себя всю землю, которая у них внутри. Когда они станут прозрачными — тушим на медленном огне 5-7 минут. Затем перетираем их сквозь мелкое сито и снова тушим минут 10-15 (пока паштет не станет густым) . На сливочном масле обжариваем лук и мелко-натертую морковь. Добавляем в паштет, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Источник: да плюнь ты на эту пасту-паштетик это щас самое вкусное
Ответ от МариГор[гуру]
Итальянская паста орцо с курицей и креветками
Удивительно подходящие друг другу ингредиенты – креветки, макароны (хотя маленькие орцо макаронами и не назовешь) , томаты, итальянские травы, острый перец и кусочки курицы – все это чудесным образом приготовится в долговарке (или медленноварке) . Это кухонное приспособление с эффектом русской печи для тех, кто не любит стоять у плиты. Долговарка будет ждать вас с горячим обедом (или ужином) , пока вы заняты на работе, общаетесь с друзьями, наконец, просто спите. Мясо будет сочным и нежным. Продукты томятся, как в горшочке, и получаются особенно вкусными.
Подрумяньте куриное мясо на сковороде в растительном масле. Выложите в долговарку. Добавьте следующие 10 ингредиентов и хорошо перемешайте. Закройте и готовьте 7-8 часов. Выньте лавровый лист. Вмешайте макароны. Накройте и готовьте на максимальном режиме 15 минут до мягкости макарон. Вмешайте креветки. Накройте и готовьте еще 5 минут.
Ингредиенты:
Мясо куриное (бедрышки) , нарезанное кусочками 2,5х5 см – 500 г
Масло растительное – 2 ст. л.
Помидоры без кожицы, мелко нарезанные – 500-700 г
Сельдерей, нарезанные стебли – 2 шт.
Перец зеленый, среднего размера, нарезанный кусочками по 2,5 см – 1 шт.
Лук репчатый, среднего размера, нарезанный – 1 шт.
Чеснок измельченный – 2 зубка
Сахар – 1 ст. л.
Соль – ½ ч. л.
Смесь итальянских трав (базилик, орегано, тимьян и розмарин) – ½ ч. л.
Перец кайенский – 1/8 ч. л. (по вкусу – до ¼ ч. л. )
Лист лавровый – 1 шт.
Паста орцо (или другие маленькие макароны) – ½ стакана
Креветки вареные, очищенные – 500 г
Итальянская паста орцо с курицей и креветками
Удивительно подходящие друг другу ингредиенты – креветки, макароны (хотя маленькие орцо макаронами и не назовешь) , томаты, итальянские травы, острый перец и кусочки курицы – все это чудесным образом приготовится в долговарке (или медленноварке) . Это кухонное приспособление с эффектом русской печи для тех, кто не любит стоять у плиты. Долговарка будет ждать вас с горячим обедом (или ужином) , пока вы заняты на работе, общаетесь с друзьями, наконец, просто спите. Мясо будет сочным и нежным. Продукты томятся, как в горшочке, и получаются особенно вкусными.
Подрумяньте куриное мясо на сковороде в растительном масле. Выложите в долговарку. Добавьте следующие 10 ингредиентов и хорошо перемешайте. Закройте и готовьте 7-8 часов. Выньте лавровый лист. Вмешайте макароны. Накройте и готовьте на максимальном режиме 15 минут до мягкости макарон. Вмешайте креветки. Накройте и готовьте еще 5 минут.
Ингредиенты:
Мясо куриное (бедрышки) , нарезанное кусочками 2,5х5 см – 500 г
Масло растительное – 2 ст. л.
Помидоры без кожицы, мелко нарезанные – 500-700 г
Сельдерей, нарезанные стебли – 2 шт.
Перец зеленый, среднего размера, нарезанный кусочками по 2,5 см – 1 шт.
Лук репчатый, среднего размера, нарезанный – 1 шт.
Чеснок измельченный – 2 зубка
Сахар – 1 ст. л.
Соль – ½ ч. л.
Смесь итальянских трав (базилик, орегано, тимьян и розмарин) – ½ ч. л.
Перец кайенский – 1/8 ч. л. (по вкусу – до ¼ ч. л. )
Лист лавровый – 1 шт.
Паста орцо (или другие маленькие макароны) – ½ стакана
Креветки вареные, очищенные – 500 г
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите пожалуйста! Как приготовить пасту с креветками и курицей? Желательно поподробнее =)
а вот скажите: чем паста отличается от спагетти? 🙂
Паста. Любимое блюдо не только итальянцев, но и жителей целого ряда других стран. Видов пасты
подробнее...