paulig

Ответ от LN[гуру]
Вот тут есть каталог с марками кофе и отзывами к ним:

Ответ от Абдулкадир абдулкадиров[новичек]
хорошая. нескове класик тоже класс

Ответ от Evreitor[гуру]
арабика

Ответ от В танке[гуру]
Паулиг, Кофейня на паях, Жардин, Жокей, Черная карта, вот этот Рио живой кофе, Петр великий - все фигня.

Ответ от Ltlcfif[гуру]
Сорта кофе. На мировой рынок кофе поступает несколько тысяч сортов кофе. Каждый сорт кофе обладает своим оригинальным и неповторимым вкусом и ароматом.
Brasil Santos
Лучшие из его - бурбон, марагоджип и мунданов. Кофе в другие страны вывозится издавна из порта Сантус, поэтому и называется сантос. Это лучший бразильский кофе, предназначенный для широкого потребления. Кофе занимаются специальные предприятия, где он подвергается химическому анализу, сортируется, а потом, после обработки, распределяется в желаемые смеси. Опытные дегустаторы и знатоки каждый раз, получив множество сортов кофе, пробуют их на вкус, нюхают, поджаривают, подбирают один сорт к другому, пока не произведут смесь хорошего качества. Стало быть, сантос - не ботанический сорт, выращиваемый в каком-то одном месте, а мастерски подобранная смесь из разнообразных сортов кофе. Их восемь. Первого в магазинах не бывает. Второй еще называют фенци (высший) . Его зерна совершенно одинаковой величины, красивого золотисто-зеленого оттенка. Напиток из него ароматный, вкусный, прекрасного коричневого цвета. Половину кофе сантос составляет четвертый сорт, покупаемый больше всех. Между прочим, это кофе, качество и цена которого длительное время на аукционе кофе в Нью-Йорке были мерилом при оценке всех других сортов кофе. В штате Минас-Жерайс производимый кофе минас покупателям отправляется из портов Сантус или Рио-де-Жанейро. Это, в большинстве случаев, бурбонский сорт арабского кофейного дерева, иногда имеющий чуть различимый неприятный запах лекарства из-за йодистой почвы, которая встречается в некоторых местах штата. Этот кофе редко употребляется в чистом виде, а смесям придает терпкость. Его насчитывается 6 видов.
Колумбийский кофе Арабика Медельин. Отличается мягким вкусом со сладковатым оттенком и не очень высокой кислотностью.
Коста-риканский кофе Арабика Тарразу. Мягкий, насыщенный и богатый вкус с ореховым оттенком, великолепный аромат.
Ямайский кофе Арабика Блу Маунтин. Редкий сорт кофе с утонченным, изысканным вкусом и ярким ароматом. Наиболее дорогой из всех сортов кофе.
Йеменский кофе Арабиен Мокко. Обладает винным привкусом, высокой кислотностью и легким шоколадным оттенком.
Кенийский кофе Арабика. Крепкий кофе с терпким острым вкусом и незабываемым ароматом.
Индийский кофе Арабика Майсор. - Нежный, богатый по вкусу и аромату, слегка кисловатый, с легким винным привкусом.
Танзанийский кофе Арабика Килиманджаро и Моши. - Ярко выраженный аромат, острая кислотность.
Гавайский кофе Арабика Кона. - Насыщенный сладковатый вкус, крепкий аромат.
Индонезийский кофе Арабика с острова Ява. - Сладковатый вкус с ароматом дыма.
Индонезийский кофе Арабика с острова Суматра. - Острый вкус, лучше всего подходит для сильного обжаривания.
Эфиопский кофе Арабика Харар. - Винный привкус с оттенком смородины, сильный, крепкий аромат
Индийский кофе (Plantation A) Арабика. - Приятный, горьковатый вкус и сильный, хорошо выраженный аромат.
Ява Азиатская Арабика. Сорт кофе, зерна обрабатываются влажным способом –освобождают от оболочки способом вымывания – «мытая» арабика. Насыщенный, горьковато-вяжущий, терпкий вкус с шоколадным привкусом и ярко выраженным ароматом.
Суматра Манделин. Азиатская Арабика. Подвергается «сухой» обработке – плоды кофе (вишни) сушат под солнцем, а затем вручную отделяют зерна. Терпкий, насыщенный кофе с мягмягким хлебным вкусом. Настой крепкий, аромат ярко выраженный.
Сулавеси Колоси. Индонезийская Арабика. Нейтральный вкус с приятным, сладким привкусом ореха. 
Йемен Санани Мокко. Название происходит от старинного порта Моха (сейчас Эль-Муха) . По вкусу не отличается от йеменского кофе, который имеет множество привкусов и оттенков: «диковатый» , сырный, винный, сухой, нежный, «переливчатый» , непредсказуемый, шоколадный.
Colombia Medellin Supremo. Один из самых лучших в мире видов кофе. Обладает тонким ярко выраженным ароматом и мягким, слегка винным вкусом. Настой крепкий средней кислотности. Хорошо сочетается с любыми сортами кофе.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]