печатников переулок

Ответ от Ўлия Фостер[гуру]
Названия переулков традиционно имеют форму притяжательных прилагательных, а не существительных в родительном падеже мн. ч.
Т. е. ВОлков, Ковров (как и Печатников, Плотников, Столешников) переулки - это чьи-то переулки, а не переулки волкОв, ковров и пр.
Соответственно и склоняются они именно как притяжательные прилагательные: в Волковом, Ковровом, Печатниковом, Плотниковом, Столешниковом переулках.