Автор Nanana nananan задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
druziya podskajite kak delat perashki s kapustoy?o4ennado. и получил лучший ответ
Ответ от Алечка[гуру]
Тесто:
1 стакан молока,
2 ст. л. сахара,
1/2 ч. л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст. л. с горкой) .
Для разделки теста немного подсолнечного масла.
Начинка: 1 небольшой кочан капусты, 1-2 крутых яйца. Тесто:
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Я пользуюсь для быстроты миксером (насадки спиральные) . Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.
В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу) .
На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.
Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).
Пирожки с капустой
картофель 14 шт. , яйца 2 шт. , мука 1 ст. л. , масло топленое 4 ст. л. соль. Фарш: капуста 200-250 г, лук репчатый 1 шт. , масло 1 ст. л.
Картофель очистить, промыть и отварить. В горячем виде пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо и перемешать. Свежую капусту мелко порубить и поджарить с маслом. Отдельно поджарить репчатый лук, положить его в капусту вместе с сырым яйцом, посолить и перемешать. Полученную картофельную массу разделить на круглые лепешки, положить на них капустный фарш, завернуть в виде пирожков, панировать их в муке и обжарить. К столу подать в горячем виде с маслом. Для приготовления пирожков можно использовать мясной фарш, приготовленный из отварного мяса с поджаренным луком, а также квашеную капусту. В этом случае её нужно потушить с луком в масле, а затем добавить немного сахара.
Для теста: 50гр. дрожжей, 0.5л. теплой воды, 3-4 ст. ложки сахара, 6ст. ложек подсолнечного масла, мука.
Растворить дрожжи сахаром, добавить немножко теплой воды-пусть заиграют, вылить в муку, добавить остальную воду, масло, замесить тесто-чтоб к рукам не прилипало. Дать подойти.
Для начинки протушить капусту с лучком, тертой морковкой, посолить, поперчить, добавить немного томатной пасты или соуса.
Слепить пирожки, дать постоять минуток 10, смазать взбитым яйцом, выпекать при 180 минут 20-25.
Да, и пирожки долго не черствеют. приятного аппетита
кто отдыхал в отеле Majesty Mirage Park 5* кемер???
Majesty Mirage Park отзывы (Кемер) - отзывы об отеле Majesty Mirage Park 5*
ОТЗЫВЫ |Турция "
подробнее...
prince of persia (2008)
папка Prince of Persia / папка Launcher / Launcher.exe / Settings, меняем разрешение / Ok / Launch
подробнее...
Кто такой Rom Di Prisco?И что вы думаете по поводу творчества Rom Di Prisco & Jesper Kyd ?
Rom Di Prisco это композитор и продюсер, записал много треков с Jesper Kyd (он тоже известный
подробнее...
South park серии с полотенчиком
South Park / Южный Парк — Полотенчик / Towelie
South Park / Южный Парк — Полотенчик 2/ Towelie
подробнее...
Назовите все альбомы Linkin Park
Living Things
Linkin Park 2011
Iridescent
ещё 1 версия альбома
подробнее...
сколько всего частей игры prince of persia?
На PC:
Prince of Persia
Prince of Persia 1.3 - то же самое
Prince of Persia 4D - Add-On
подробнее...
Подскажите, какая коляска лучше Bebe Confort High Trek 2в1 или Peg-Perego GT3 2в1?
#yaimg87806#
В зависимости от предпочтений...
Что важно для Вас: облегченная трехколеска
подробнее...
Мне нужен срочно текст песни Linkin park - Bad man
Текст песни
Linkin Park — Bad Man
No one knows what it's like
To be the
подробнее...
Как называется песня Linkin Park которая в Трансформерах?
Linkin Park - New Divide из части 2
Linkin Park - Iridescent из части 3
подробнее...
Кто-нибудь пробовал Martini Prosecco? Это на подобе Martini Asti или нет...
Нет, не наподобие - Asti сладкое, а Prosecco - сухое. Но вообще игристое очень достойное, отличный
подробнее...
какой фирмы купить коляску для новорожденного. думала о фирмах ( zippy,peg perego,Carino) какую посоветуете и какая цена
Из предложенных Вами фирм - однозначно Италия peg perego
люлька до 10мес, 2в1 (люлька+
подробнее...
prince of persia the forgotten sands прохождение
http://tvoygame.(пробел здесь убери)
подробнее...