php узнать кодировку строки

Ответ от Андрей[гуру]
В html кодировка задаётся для всего документа сразу: <meta charset=...
В PHP для преобразования строки в другую кодировку используется функция iconv:
Для использования определённой кодировки при передачи данных формы используется атрибут accept-charset:
Андрей
(73630)
Так если у тебя и html-страница, и php-скрипт находятся в одной кодировке, то данные форму будут нормально передаваться. А если кодировки разные, то я добавил в ответ ещё один вариант. Но там ничего вручную перекодировать не требуется - кодировка будет преобразована при отправке автоматически.