Автор КРАВЕЦ ВИКТОРИЯ задал вопрос в разделе Вторые блюда
скажите, был ли у вас опыт приготовления рыбы Пикша? Как мнение? много ли костей? и получил лучший ответ
Ответ от Gagik[новичек]
Здравствуйте,
вкусная рыба, очень похожа на треску, но не такая жирная, костей не много, приготовить можно что угодно - котлеты, просто пожарить в панировке, сварить, потушить в маринаде и т. п.
Вот один рецепт если хотите жаренную ссылка ниже.
1. Довести кастрюлю с водой до кипения, выдавить лимонный сок, затем рыбу, кожей вниз и варить, не закрывая крышкой, 10 мин. Достать и обсушить на кухонном бумажном полотенце. Остудить несколько минут, затем снять кожу. 2. Тем временем растопить масло в сковороде. Добавить лук, обжаривать 5 мин до мягкости. Добавить куркуму и карри, готовить еще 5 мин, постоянно помешивая. Добавить рис, петрушку и перемешать. 3. Разломать рыбу на хлопья, вынуть все кости. Добавить в смесь с рисом. Порезать яйца пополам, некоторые перемешать с рисом, посыпать паприкой. 4. Сверху украсить половинками яиц. Выдавить лимонный сок и украсить лимонными дольками.
Источник:
отличная рыба, костей не много)
Пикша -это та-же треска, только помельче. Тот-же вкус и те-же методы приготовления. Из костей только хребет.
нормальное такое блюдо из этой рыбы можно приготовить)
Пикша - основная рыба для английских fish and chips.Как и у всех тресковых - костей немного - только хребет и ребра, мясо белое, вкусное, универсальное. Отлично как в жареном, так и в припущенном виде. В кляре или под маринадом.Пикша - рекордсмен среди рыб по содержанию витамина D.
Вкусная рыба. Годится и для жарки и для запекания и котлеты из нее вкеусные.
она двоюродная сестра трески, только еще посуше
без костей.
Вкус у пикши сильнее, чем у трески. Аромат, если можно так сказать о рыбе, не совсем обычный - на любителя. Я готовлю из замороженного покупного в брикетах фарша котлеты.
отзывы о регулоне
Здесь отзывы о регулоне:
Те, что ниже с той самой страницы
11.03.2010, Юлия
отзывы о выпрямителе ровента виталити
А нужно красоту портить ведь и так все классно
1.
Rowenta VITALITY PU2010. Купить
подробнее...
на каком сайте можно найти отзывы о врачх г. Иркутска. Иркутска
Отзывы о врачах и стом клиниках г. Иркутска.
Девочки в связи с последними событиями
подробнее...
Отзывы о клинике консилиум в Астрахани????
Клиника и врачи хорошие. Отзывы тоже. Ставь в браузера место нахождения Астрахань и набираешь
подробнее...
Есть ли у кого-нибудь отзывы о двух врачах вет. клиники Белый Клык на Красной Пресне?
Посмотрите вот здесь
Это - более-менее объективные отзывы о БК, но, как мне удалось понять,
подробнее...
Выбор и отзывы о западной промышленной системе электронного документооборота
Не так давно читал обсуждение выбора СЭД между этими тремя вендорами на сисадминс. ру, поищите там
подробнее...
отзывы о витебро дэнас
Только ВЕРТЕБРО-дэнас) . Думаю, вы здесь отзывов о нем не дождетесь. Просто потому, что для личного
подробнее...
Кто застрахован в МегаРус-Д, напишите отзывы (о компании и по выплате, если были страховые случаи)
"ОЧЕНЬ ОТВРАТИТЕЛЬНАЯ компания!! !Королёвский филиал это вообще жесть....С июля не могу получить
подробнее...
Скажите отзывы о ноутбуке DEXP Aquilon O165, хочу взять, но в интернете не нашла пока отзывов.
Смотрите просто отзывы о ноутбуках DEXP - я посмотрел по многим моделям плохих отзывов нет. Но
подробнее...
Кто где рожал в Москве? Напишите свои отзывы о роддомах. Если есть у кого контакты врачей, скиньте на электронку.
НИИ им. Кулакова на Опарина, 4. Все прошло отлично.
Отзывов о роддомах в сети тьма
подробнее...
Напишите отзывы о косметике Mary Kay. Знакомая говорит когда бросила ею пользоваться сильно постарела кожа лица! Правда
отзывы можете посмотреть вот здесь - #yahrefs8951#
мне не подошли средства по уходу. не
подробнее...
Пчелиный чистотел, каковы ваши отзывы о этом препарате?? ? Помогает ли он вообще? ! Стоит мне его покупать и пременять???
угрей, прыщей крем-гель «Пчелиный чистотел» обладающий великолепными свойствами в борьбе с акне
подробнее...