Автор Natalya Preys задал вопрос в разделе Готовим в ...
Подскажите, пожалуйста, что вкусного можно приготовить из облепихи? и получил лучший ответ
Ответ от Марина Цветкова[новичек]
Плоды свежей и мороженной облепихи используются для приготовления облепихового масла, соков, желе, пюре, варенья, пастилы, мармелада, повидла, киселей, начинок для конфет, сиропа, облепихового меда, джема.
Ниже приведены рецепты некоторых блюд с облепихой.
Желе из облепихи. 1 л облепихового сока нагреть в кастрюле (70°С) , всыпать 600-900 г сахара, мешать пока весь на растворится, вскипятить и варить до готовности, постепенно убавляя огонь. Горячее желе разлить в сухие горячие простерилизованные банки и тут же закатать.
Сыр тыквенно-облепиховый. 500 г предварительно нарезанной тыквы посыпать 25 г сахара, оставить на 2-3 ч, отделившийся сок слить. Добавить к тыкве 100 мл облепихи, 80 г сахара и варить на минимальном огне до загустения. Выложить массу на плотную ткань, сформировать, поставить под гнет на 2-3 суток. Посыпать готовый сыр молотыми зернами укропа.
Масло сливочное с облепихой. К 1 кг сливочного масла добавить 400 г облепихового пюре и 350 г сахара. Смесь тщательно взбивать 30 минут. Хранить в прохладном месте. Готовое масло употреблять для бутербродов.
Коктейль "Нега". Смешать 75 г облепихо-яблочного сока с газированной воды (50 мл) , охладить, смешать в миксере или шейкере незадолго до подачи.
Источник:
кисель обалденный получается, только с семечками возня. А ещё я люблю протертую с сахаром)) ) её же можно и в начинку пирожков и пирогов))
Десерт-Готовится он очень просто. Протрите 2 стакана ягод облепихи в эмалированном дуршлаге. К полученному соку добавьте стакан меда и тщательно перемешайте. В розетки разложите очищенные от скорлупы измельченные грецкие орехи и полейте их облепиховым соком.
как приготовить пирог с облепихой
Состав:
300г муки
2 ст. л. сахара
125г сливочного масла
2-3 ст. л. холодной
подробнее...
что будете готовить на ужин?
я половину курицы пожерю, а вторую половину потушу с белыми грибами в сливках! и по спецзаказу
подробнее...
Забыла рецепт и пропорции,подскажите рецепт пирога по описанию!!?!
Тертый пирог
1 стакан сахара,
2 яйца,
1 пачка маргарина,
2-3 ст. л. сметаны,
подробнее...
Песочное тесто для "тертого" пирога?
Конечно можно заменить маргарин слив. маслом, так как когда-то произошло наооборот. Будет только
подробнее...