пирог с вишней форум

Ответ от Џ все успею, все смогу=)[гуру]
Штрудель например=))

Ответ от Андрей Курочкин[гуру]
3 яйца, 1 ст жирной сметаны, соль чуть нв кончике ножа пол чайной ложки смеси соды и лимонки в равных частях. полтора-два стакана муки все взбиваешь и туда же вишню выливаешь в форму обильно смазаную сливочным маслом или выложеную пекарской бумагой. в духовку на 180 градусов мин 20-25. свеху когда чуть остынет украшаешь безе

Ответ от Mr.D[гуру]
на счёт пирогов хз, я делаю проще - беру слоёное тесто, режу на кусочки 4x7 см, кладу на них по 2-3 вишенки без косточки, присыпаю сахаром и на противень смазанный маслицем в духовку...

Ответ от Conscious astral travel travel[гуру]
Я всегда вот так готовлю:
Беру: муку (всегда пшеничную) - 4 стакана;
Сахар коричневый (от Мистраль) — 1,5-2 стак.
Вишня (замороженная или консервированная) — 1 стак.
Вода газированная — 0,5 л
Масло растительное — 100 мл
Разрыхлитель теста (10 г) — 1 пакет.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахарная пудра (для посыпки)
Соль (щепотка)
В чашку просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, соль, ванильный сахар.
Наливаем в мучную смесь растительное масло без запаха и газированную воду.
Хорошо перемешиваем лопаткой или миксером.
Форму или противень застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом, лучше подстраховаться, т. к. пирог прилипает.
Вишню присыпать мукой или крахмалом, чтобы она равномернее распределялась в тесте.
Половину теста вылить в форму или противень, выложить вишню, слегка притапливая, сверху распределить остальное тесто.
Выпекать при 180-190*C до золотистого цвета.
Дать пирогу прийти в себя, выложив его на решетку.

Ответ от ++++++++[гуру]
Добавьте в вишню сахар и крахмал. Тесто любое. Хоть слоеное магазинное.

Ответ от 3 ответа[гуру]