питание при оксалатных камнях в почках

Ответ от Александр Мыльников[гуру]
Щавелевая кислота может поступать в организм с такими продуктами питания, как картофель (в жареном виде, с которым неразрывно связывается вред картофеля) , шпинат или помидоры. Поэтому наличие оксалатных камней в почках становится поводом для кардинального пересмотра рациона питания: названные овощи следует исключить оттуда вообще, а вместе с ними наложить табу и на баклажаны, болгарский перец, свеклу, лук, брюссельскую капусту и мангольд, так как они тоже в достаточно большом количестве содержат щавелевую кислоту. Естественно, под запретом окажется и сам щавель. А вот зелень кинзы, напротив, в данной ситуации будет очень полезна. Еще более эффективным является сок из этой травы, который некоторые народные знахари советуют пить по половине стакана 2-3 раза в день.
Придется отказаться от всех закусочных консервов, особенно рыбных и мясных. Исключаются из меню мясные и костные бульоны, студни, соления и копчености, колбасы (особенно ливерная) , паштеты и все внутренние органы животных, начиная с печени и заканчивая мозгами.
Диета при оксалатных камнях
Чем можно питаться, если в почках обнаружены оксалатные камни? В общих чертах диета похожа на ту, что рекомендуется и при очищении почек от уратных камней: можно есть мясо и рыбу, но перед употреблением их необходимо тщательно вываривать. Супы желательно готовить на овощном бульоне, и лучшим вариантом здесь будут диетические щи из свежей капусты. Белокочанная капуста вообще приветствуется во всех видах, и отличным дополнением к ней становится вареный картофель, который, в отличие от жареного, к накоплениям щавелевой кислоты в организме не приводит.
Можно есть репу, свежие огурцы, груши и яблоки, арбузы и дыни, абрикосы и персики, айву и кизил. Из напитков исключаются черный чай, кофе и какао, а также хлебный квас. Фруктовые и овощные соки, кроме томатного и свекольного, можно пить без особых ограничений.