питательный завтрак

Ответ от Мираж[гуру]
Завтрак – это самый полезный прием пищи. Частенько оправданием отказа от завтрака служит отговорка, что как раз в утренние часы у нас меньше всего времени на еду. Тем не менее, факт остается фактом и стоит признать: завтрак чрезвычайно полезен для организма.
Завтрак полезен тем, что он компенсирует падение уровня сахара в крови после 8-10 часового сна. Завтрак является горючим для организма, необходимым для эффективного начала дня. Некоторые считают, что как позавтракаешь так день и проживешь. Трудно оспорить это утверждение, организму нужно где-то запасать энергию на долгий трудовой день.
Идеальный завтрак - какой он?
Полноценный завтрак должен состоять из:
- молочного продукта (йогурт, сыр, творог, молоко... )
- злакового продукта (каша, мюсли, хлеб, особенно грубого помола… )
- напитка (молоко, чай, кофе, какао... )
По желанию можно заменить молочный или злаковый компонент завтрака на богатые белками яйца или нежирные сорта мяса или рыбы. Белки яйца содержат витамины и незаменимые аминокислоты, отвечающие всем потребностям организма человека. Однако не стоит злоупотреблять яйцами, достаточно 2-3 раза в неделю.
На завтрак не стоит употреблять:
- сладкое, в частности, сладкие каши и творожные массы, а также шоколад и оставшийся с праздничного вечера торт;
- содержащие насыщенные жирами продукты, например, бекон, паштет, мясные изделия с большим количеством жира и соли;
- белый хлеб, сдобу, выпечку;
- много жареного и копчёного.
Более подробно читайте здесь: