Автор Solnce задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
пицца и получил лучший ответ
Ответ от Masya[эксперт]
Пицца-бургер — это гибрид бургера и пиццы. Вместо стандартной начинки здесь используют томатный соус, моцареллу, пепперони, грибы, оливки или даже морепродукты вроде креветок и кальмаров. Секрет успеха: основа должна быть с тонким слоем теста, чтобы не перебивать вкус сочной котлеты. Популярны сочетания с тунцом и луком, курицей и яйцом, а также варианты со стаффом. Приготовить пицца-бургер можно дома. Котлету выкладывают на основу, добавляют чеснок, свежую петрушку, любимые ингредиенты и сыр. Запекание в духовке при 250 градусах около 20 минут дает золотистую корочку. Хотя профоборудование в пиццериях вроде Челентано отлично для классики, домашний вариант позволяет свободно экспериментировать.
С салями!
Правда, сама делать не умею!
Покупаю в пиццерии "Челентано". Все же пицца, приготовленная с учетами особенностей рецептуры и на проф.оборудовании переплёвывает домашнюю на пару метров 🙂
Пицца с морепродуктами
Ингредиенты:
400 г теста для пиццы
Для начинки: 450 г очищенных спелых помидоров, свежих или консервированных, без сока, 150 г кальмаров, 180 г очищенных креветок, сырых или отварных, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, 3 ст. ложки свежей нарезанной петрушки, 3 ст. ложки оливкового масла, соль, черный перец
Инструкции:
Пропустить помидоры через сетку со средними отверстиями, оставив мякоть. Очистить кальмары от тонкой кожицы на теле и тщательно промыть. Нарезать филе кальмаров кольцами толщиной около 5 мм. Обсушить. Раскатать тесто для пиццы в круг диаметром 25 см. Разложить на нем томатную пасту, не закрывая края. Разложить креветки и кусочки филе кальмаров. Посыпать чесноком, петрушкой, добавить соль, перец и оливковое масло. Выпекать в течение 20 минут в духовке при 250 градусов до появления золотистой корочки
Я предпочитаю готову, потому что не люблю готовить) Очень люблю стафф. Неважно с чем пицца, для меня самое главное чтоб там были грибы и тонкий слой теста!!!
домашняя самая вкусная но из магазинов тоже есть вкусные!!!
с салями, сыром
Пицца-Бург
домашняя самая вкусная.
мы ее готовим в собственном кафе-пиццерии. правда там есть все необходимое оборудование...получается жутко вкусно! я больше всего люблю с тунцом и луком, а еще с курицей и яйцом. =) мм...
самая вкусная - домашняя
Список городов на "бург"
Бург (нем. Burg — крепость) — часто встречающаяся частица географических названий на территории
подробнее...
С какими вкусами бывает пицца?
Если вы ищете ответы для игры 100 к 1 на вопрос, какая бывает пицца, то правильные варианты:
подробнее...
Кто этот бизнесмен, который объявил 21 сентября 1869 года днем рождения пиццы? А когда "родилась" пицца на самом деле?)
Пицца уже давно завоевала свое место на наших столах. Мы заказываем пиццу в офис, когда выдается
подробнее...
СУШИ или ПИЦЦА?
Выбор между суши и пиццей зависит от ваших предпочтений, но у пиццы есть весомые преимущества для
подробнее...
Где когда впервые появилась пицца ?
Сегодня пицца известна во всем мире и у многих ассоциируется с Италией. Однако далеко не все знают,
подробнее...
Пицца это пирог или бутерброд как считаете?) ) ))
Пицца — это самостоятельное итальянское блюдо, которое правильнее всего называть именно пиццей, а
подробнее...
в Италии город, в котором родилась пицца
История пиццы уходит далеко в прошлое, некоторые даже поговаривают о ее возникновении в эпоху
подробнее...
Когда, где была изготовлена первая пицца? а где открылась первая пиццирия?
Пицца — самое известное блюдо итальянской кухни. Благодаря своей демократичности и уникальной
подробнее...
Биография группы пицца)) пожалуйста)) Помогите пожалуйста подготовить биографию группы пицца
Группа «Пицца» образовалась в 2009 году. У коллектива в приоритете всегда стояла поп-музыка,
подробнее...
пицца дома... у кого какой рецепт. . кто какую любит
Для домашней пиццы есть несколько проверенных вариантов теста и начинок на любой вкус. Быстрое
подробнее...
Привет всем. Скажите,люди, почему Екатеринбург называют Ёбург(Йобург)?
Мое мнение в этом вопросе однозначное - элементарная безграмотность, неуважение к собственному
подробнее...
пОдсКажИтЕ пОжАлУйСтА кАк мОжНо бОльШе гОрОдОв кОтОрЫе ОКАНЧИВАЮТСЯ нА бУрг
Зальцбург, Клостернойбург, Маттерсбург, Бад-Радкерсбург - города Австрии. Эдинбург - город
подробнее...
Подскажите где в Москве находятся пиццерии Pizza Hut Пицца Хат?
Пицца Хат (Pizza Hut) Цветной бульвар Москва, Цветной б-р, 17
метро Цветной бульвар
подробнее...
бывает ли пицца с рыбой? И какие ингридиенты добавить для сочетания вкуса?
Рецепт приготовления «Пицца с рыбой»
Ингридиенты:
* Для теста: 3/4 стакана муки
* 1
подробнее...