пицца мексиканская

Ответ от Ёлка[гуру]
Ингредиенты:
500 г говяжего фарша
1 пакет приправы Taко (или любая приправа для мясного фарша и мяса)
8 маленьких лепешек
2 столовые ложки воды
1 баночка фасоли
2/3 стакана соуса сальсы
2 чашки сыра Джек Колби
? чашки нарезанных кубиками помидор
? чашки рубленного зеленого лука
масло для жарки
Рецепт приготовления:
Соус Сальса вы можете приготовить по рецепту с нашего сайта.
Смешайте фарш с приправами Тако и водой. В большой сковороде обжаривайте фарш до коричневого цвета в течении 5-6 минут. Разделяйте фарш лопаткой, пока готовите. Отложите в сторону. Добавьте масла в сковороду. Нагрейте ее на средне-высоком огне и жарьте лепешки по 30 секунд с каждой стороны. Вздувшиеся пузыри пробивайте. Выкладывайте на бумажное полотенце. агрейте духовку до 200 градусов. На каждую лепешку выложите слоем фасоль, потом фарш, потом слой сальсы. Теперь накройте другой лепешкой. Сверху посыпьте сыром, выложите помидоры и зеленый лук.
Выпекайте в духовке в течении 8 минут.
Приятного аппетита!
Источник: