Почему горчит брокколи
Автор Ирина Залива задал вопрос в разделе Другое
как убрать горчинку с брокколи и получил лучший ответ
Ответ от Вера Фам[гуру]
Лимон здесь супер важная штука - он помогает нейтрализовать в брокколи натуральную горчинку. При варке добавьте в воду немного лимонного сока.
Ответ от Ўлия Пирогова[гуру]
Попробуйте ее промыть водой или окатить кипятком
Попробуйте ее промыть водой или окатить кипятком
Ответ от Ёветлана Носова[гуру]
Усли вы хотите приготовить брокколи, чтобы использовать ее как самостоятельный рецепт, такой как брокколи вареная, то кипящая вода смягчит ее и удалит горечь. Чтобы приготовить ее в кипящей воде, вымойте, разделите и положите в подсоленную кипящую воду на три или четыре минуты, пока она не станет нежной и ярко-зеленой.
Усли вы хотите приготовить брокколи, чтобы использовать ее как самостоятельный рецепт, такой как брокколи вареная, то кипящая вода смягчит ее и удалит горечь. Чтобы приготовить ее в кипящей воде, вымойте, разделите и положите в подсоленную кипящую воду на три или четыре минуты, пока она не станет нежной и ярко-зеленой.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как убрать горчинку с брокколи
цветущая брокколи, можно ли есть? почему она горчит?
Переросла, т. е. стала старая, вот и горчит. Лучше уже не есть, или можно отварную заправить
подробнее...