Почему скумбрия горчит
Автор Алла Толмачева задал вопрос в разделе Готовим в ...
Посолила скумбрию,а она немного горчит.Почему? И можно ли её есть? и получил лучший ответ
Ответ от Войнова Ольга[гуру]
Скумбрия почти всегда слегка горчит, так что, наверняка, ничего страшного.
Ответ от Виктор иванов[новичек]
солить рыбу: 0,5 литра воды, 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка уксуса 4 ст. ложки соли все хорошо перемешать, залить рыбу и поставить под груз на 5 часов и все
солить рыбу: 0,5 литра воды, 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка уксуса 4 ст. ложки соли все хорошо перемешать, залить рыбу и поставить под груз на 5 часов и все
Ответ от V B[гуру]
...неаккуратно разделывали.. . порвали желчный пузырь - вот и горчит.. . Я бы не ел.. .
...неаккуратно разделывали.. . порвали желчный пузырь - вот и горчит.. . Я бы не ел.. .
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Посолила скумбрию,а она немного горчит.Почему? И можно ли её есть?