почему мацони тянется



Почему мацони тянется

Автор Lianna Défoncée задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Национальное блюдо Сделала я тут мацони... а оно тянется, это нормально? Можно есть?:)) и получил лучший ответ

Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Это значит, в закваске есть ацидофильные (и термофильные) культуры. То есть - получился не просто мацони, а АЦИДОФИЛИН.
Мне очень нравится. Люблю такую консистенцию.

Ответ от Агнешка[гуру]
Это из-за магазинной сметаны или молока. Я часто ряженку готовлю из домашних продуктов. А один раз молоко взяла домашнее, а сметану магазинную.
Это получилось нечто ужасное!!!! Тянулось, как сопли. Фу!!! (((

Ответ от Latypova Rimma[гуру]
Рецепт пожалуйста

Ответ от Вера[гуру]
у меня простокваша тоже иногда тянется хотя молоко родня
настоящее из села присылают - а заквашиваю сметаной магазинной
но я уже все сметаны перебрала для этого дела - и теперь точно
знаю какая сметанка настоящая а какая химическая

Ответ от Esmeralda[гуру]
это закваска у вас такая тянучая (ацидофильная), есть можно

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Национальное блюдо Сделала я тут мацони... а оно тянется, это нормально? Можно есть?:))
спросили в Юмор
Почему меня к тебе тянет?
Почему меня тянет к тебе?
Моя юная, милая скромница.
Сумасшедшая,
- чудо -
подробнее...
спросили в Другое Элегии
Почему стихотворение В. А. Жуковского "Море" названо элегией?
Элегия (др. -греч. ἐλεγεία) — жанр лирической поэзии;
подробнее...
спросили в Другое
Что такое мош ?
На Западе все виды «агрессивных плясок» называют — mosh pits, moshing. У нас же самый
подробнее...
спросили в Общество
понимание пословицы: где родился-там и пригодился?
Это народная мудрость о том, что место рождения дано человеку неспроста: там он и чувствует себя
подробнее...

композиция элегии море жуковского???
Компози­ция стихотворения построена на изображении
трх различных состояний морской стихии.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Море
Анализ стихотворения В. Жуковского «Море»
Василия Андреевича Жуковского по праву считают «литературным Колумбом Руси», открывшим ей «Америку
подробнее...
спросили в Отношения Рак
Рак и водолей... совместимость есть? отпишитесь кто в таком союзе)
Нежный, чувствительный Рак замерзает возле холодного Водолея. С другой стороны, привязчивый,
подробнее...

Где С. Есенин писал свои Персидские мотивы"? Разве он посещал Персию?
Конечно же побывать в Персии поэту не удалось.
Да, стихи этого цикла могут навести на мысль,
подробнее...

Как понять пословицу " Где родился-там и пригодился"? Срочнонужно

Это народная мудрость о том, что место рождения дано человеку неспроста: там он и чувствует
подробнее...

Могли бы вы немного рассказать о моше слэме и стене смерти ...))
На Западе все виды «агрессивных плясок» называют — mosh pits, moshing. У нас же самый
подробнее...
спросили в Другое
Подскажите песню со словами Оля,Ольга?
Ветер нам поет и зовет нас в горы.
Вечер сладким вином смешит.
Если небо стало для нас
подробнее...
спросили в Железо
тормозит CRYSIS 2! у меня AMD Phenom II X4 N930 процессоры их 4. видюха ATI Mobility Radeon HD 5650, и ОЗУ 4, DDR3. по
Да потому что это бук
Буки не для игр, то что пишут якобы игровой это что бы разводить людей
подробнее...

Скорпион ОЛЕГ. Он какой?
Мужчина, рожденный под знаком Скорпиона, руководствуется своим сексуальным влечением. Он страстен,
подробнее...

Помогите написать анализ стиха В. А. Жуковского"Море"
Одним из ярких образцов романтической лирики Жуковского является стихотворение «Море», написанное в
подробнее...

Физика 7 класс Нужно составить 5 интересных вопросов по теме сила
По третьему закону Ньютона:
Почему лошадь тянет телегу, а не наоборот?
Что не так с
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*