Автор Ирина Олейник задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Кухня. Почему не поднимется дрожжевое тесто на пасху? и получил лучший ответ
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Дрожжевое тесто на пасху часто не поднимается из-за того, что дрожжи залили слишком горячим молоком и они погибли. Всегда проверяйте их свежесть: добавьте к дрожжам немного теплого молока и чайную ложку сахара. Если появилась пышная шапочка или пузырьки, они хорошие. Другая причина — мало дрожжей или сахара для такого объема муки. Пасхальное тесто содержит много жира, поэтому обязательно делайте жидкую опару и дождитесь, пока она заработает. Только потом вводите ее в тесто, а если опара слишком жидкая, добавьте в нее немного муки. Также тесто может не подходить из-за холода. Поставьте посуду в теплое место или на водяную баню с водой температурой около 40 градусов.
видимо, вера твоя слаба
к теплу тесто поставили? может недостаточно тепло?
Представляете, и у меня тоже. Думаю, дрожжи плохие.
В смысле? А почему оно не должно подняться? Не поняла что-то...
Бывает дрожжи не очень хороши.
греха на тебе много. заблудшая душа.
Дрожжи плохие или в холоде тесто стояло или мука залежалая или масло в тесто добавили.
те кто поминает Господа в суе безбожники любое дрожжевое тесто с большим содержанием жира требует опары и большого количества дрожжей поставь снова опару и дождись пока она заработает только затем в води в тесто если тесто получается слишком жидким муку добавь в опару прежде чем в водить
Может дрожжей мало, сахара, тепла. Вообще-то, сначала делают жидкое тесто, оно должно подойти немного-тут и проверятся дрожжи. Если не начало пузыриться-дрожжи плохие.
Или дрожжи плохие, или с вами не всё в порядке ( критические дни) . "Отче наш " читайте, просите Создателя наполнить тесто своей энергией.
Дрожжи некачественные
нада смешать 2 раза и оставить ешё 40 минут
Или дрожжи плохие, или заварили их в горячем молоке, или настроение не подобающее было, когда замешивали тесто
Почему в дни больших церковных праздников нельзя мыться, стричься и т.п.?
Настоящих праздников которые сказал соблюдать Бог осталось несколько. Остальные были только для
подробнее...
кто такой фирамир и почему его все ненавидят?
фирамир-это летсплейщик, ютубер и стример и хертеры его называют “наёбщиком”
его все ненавидят
подробнее...
почему украинские невесты угощают нелюбимого жениха или его посланцев тыквой? что это значит?
Сватовство (сватанкы, помолвка, бранные полотенец, полотенца, згодины, слово). Начиналось свадьба
подробнее...
Какие чисто русские праздники вы знаете? Как их отмечают?Какие традиции? (Пасха - не русский праздник)
Редкий праздник. Встреча жаворонков. В день весеннего равноденствия, 20-22 марта пекут из теста
подробнее...
Почему русские не любят евреев но в то же время причисляют еврея Иесуса из Назарета к богу и поклоняются ему?
Кажущееся противоречие возникает из смешения богословской истории и современных межэтнических
подробнее...
Тайны Индейских пирамид???
Мексиканские пирамиды строились почти на 3 тысячи лет позднее египетских и имеют много отличий. У
подробнее...