почему от вина болит голова

Ответ от POKER[гуру]
Если подходить к этому вопросу беспристрастно, без антиалкогольной пропаганды, то вот что обнаруживается: красное вино содержит почти все необходимые аминокислоты и химические соединения, необходимые для обмена веществ, развития и регенерации клеток. А значит, является антиоксидантом.
В большом количестве в вине обнаружен магний, очень важный для работы сердца, много железа, хрома, который помогает синтезу жирных кислот в организме, цинка, который отвечает за то, чтобы мы не переедали, чтобы не испытывали ненормальных приступов острого голода, а также рубидий, который способен выводить радиоактивные элементы из организма. Содержит также витамины группы В.
Красное вино расширяет сосуды, утверждается, что при регулярном его употреблении буквально промывает кровеносные сосуды, выводя из крови холестерин.
Вина с большим количеством дубильных веществ, терпкие, выводят токсины из организма.
Простудные заболевания можно лечить приятным способом, а не различными химическими “антигриппинами”. Горячее красное вино с сахаром и пряностями точно также способствует потоотделению и к тому же, натурально и содержит много полезных веществ.
Интересное свойство вина обнаружили канадские ученые – полифенолы, входящие в состав вина, оказывают благотворное действие при болезнях десен.
При упадке сил красное вино способствует их восстановлению, повышает иммунитет и тонус организма. Выявлено также, что антиоксиданты вина нарушают функционирование раковых клеток, а также предупреждают их возникновение.
Но понятно, что пить вино следует в органиченом количестве.
Каждый день, за ужином, не более ста граммов – оптимальное количество .
Если от красного вина у вас болит голова, -а это обуславливается присутствием в нем танинов- дубильных веществ – покупайте не терпкие сорта, где танина гораздо меньше.
Ну и конечно, следует помнить, что о пользе красного ( а, впрочем, и белого) вина можно говорить, только если оно натуральное, а не сделано из порошка.
Самыми полезными винами считаются французское Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар, чилийские вина, Пино Нуар из Бургундии, красные вина Бордо и итальянские вина из Вальполичеллы.