Автор Ozzzma задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Почему фигурные медовые пряники получаются жёсткие как кирпичи? У кого-нибудь есть проверенный рецепт мягких пряников? и получил лучший ответ
Ответ от Tiana[гуру]
пряники делают из заварного теста, тогда мягкие будут. Рецепта у меня нет, делаю "на глазок" и каждый раз по-разному
Ответ от АНАСТАСИЯ ЖУРАВЛЁВА[гуру]
жир молоко мёд яйцо сода в миску на огонь, перемешиваете, появилась пена - с огня сняли и в горячее вмешиваете муку - ложкой - некоторое время отдохнёт и выпекайте - если
корж - после выпечки разрежете по размеру, если фигурки - можно до.
жир молоко мёд яйцо сода в миску на огонь, перемешиваете, появилась пена - с огня сняли и в горячее вмешиваете муку - ложкой - некоторое время отдохнёт и выпекайте - если
корж - после выпечки разрежете по размеру, если фигурки - можно до.
Ответ от Агнешка[гуру]
В состав теста обязательно входит мёд!
Он делает тесто мягким и воздушным.
Выдерживаю-до еле тёплого состояния.
В состав теста обязательно входит мёд!
Он делает тесто мягким и воздушным.
Выдерживаю-до еле тёплого состояния.
Ответ от Красавица южная[гуру]
Мёд делает тесто твёрдым
Мёд делает тесто твёрдым
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Почему фигурные медовые пряники получаются жёсткие как кирпичи? У кого-нибудь есть проверенный рецепт мягких пряников?
спросили в Биохимия
Скажите пожалуйста, кто такой такой технолог по хлебобулочным изделиям?
Технологи хлебобулочных изделий знают, как угодить самому требовательному гурману и сладкоежке.
Скажите пожалуйста, кто такой такой технолог по хлебобулочным изделиям?
Технологи хлебобулочных изделий знают, как угодить самому требовательному гурману и сладкоежке.
спросили в Игры NCSoft
как правильно наказывать маленького (1,5г. ) ребенка,
В процессе воспитания родители должны руководствоваться возрастом ребенка и его способностями к
подробнее...
как правильно наказывать маленького (1,5г. ) ребенка,
В процессе воспитания родители должны руководствоваться возрастом ребенка и его способностями к
подробнее...
сыну 3 года. Как воспитывать,если
Такой период был у нас. Если не проявите твердость характера, исправить упущенное будет очень
подробнее...