почему цветная капуста называется цветной

Ответ от White crow[гуру]
ну уж точно не от того что она разноцветная
я думаю что слово цветная произошло от слова соцветия - соцветная, так как не звучит, приставку -со ---убрали и осталост только ----цветная капуста, зато получилось довольно таки весёлое название

Ответ от Ёероглазка[гуру]
почему капусту называют цветной?
Сравнительно недавно я узнала, что капусту называют цветной за ее нераспустившиеся соцветия – массу плотно пригнанных друг к другу бутонов, окруженных зеленой розеткой; эти нераспустившиеся цветы мы и употребляем в пищу, а вовсе не плоды капусты.

Ответ от Зоя[гуру]
Почему цветную капусту называют цветной, если она белая? Потому что ее головка – это огромное соцветие, состоящее более чем из двух тысяч плотно прижатых друг к другу бутонов. Только ни в коем случае нельзя дожидаться, когда они расцветут
Вообще-то цветная капуста бывает не только белой. Выведены сорта и с желтыми, и с зелеными, и даже фиолетовыми головками. Просто традиционно у нас выращивают и продают “белоголовую”. Мало того, и форма головки не всегда привычно круглая. Например, у сорта ‘Шеннон’ она конусовидная и очень декоративная.
Цветная капуста – это плод долгих трудов селекционеров древности, и в диком виде она нигде не встречается. Видимо, когда-то из брокколи были выведены сорта с цветными головками, из них – позднеспелые с белыми, а те дали жизнь сортам скороспелым.
Считается, что возделывать цветную капусту начали в Сирии, большое распространение она получила в Средиземноморье, что неудивительно – климат как нельзя лучше подходит для ее выращивания. Цветная капуста очень популярна в Европе. В России этот представитель семейства капустных вечно второй. На первом месте у нас, конечно, белокочанная, выращиваемая с незапамятных времен. Хотя и цветная появилась на Руси не вчера – еще в XVIII веке.

Ответ от Жанна Погорелова[гуру]
На самом деле головка цветной капусты – это огромное соцветие, состоящее более чем из двух тысяч плотно прижатых друг к другу бутонов, но ни в коем случае нельзя дожидаться, когда они расцветут! А еще, цветная капуста бывает не только белой, но и желтой, зеленой и даже фиолетовой – все зависит от сорта. Просто традиционно у нас выращивают и продают «белоголовую» .
Цветная капуста – это плод долгих трудов селекционеров древности, и в диком виде она нигде не встречается. Считается, что возделывать цветную капусту начали в Сирии. Большое распространение она получила в Средиземноморье, что неудивительно – климат как нельзя лучше подходит для ее выращивания. Этот вид капусты очень популярен в Европе. В России же она на втором месте после белокочанной, которую выращивают с незапамятных времен.

Ответ от Kolarov kolarov[гуру]
От свежей капусте груди растут и хорошо оформляются. А от цветной - становиться и цветными!

Ответ от Людмила[гуру]
Потому-что у нее не листья, а как букетики цветов, вот и цветная

Ответ от Maria[гуру]
соцветие такое. на цветки похожа чем то

Ответ от Алёна***[гуру]
Потому, что соцветия этой капусты как раз и едят.

Ответ от Группа 1-2 фа[эксперт]
«– Мам, а почему капусту называют цветной, ведь она белая? !
– Потому что у обычной капусты мы едим листья, а у этой – цветы. »
На самом деле головка цветной капусты – это огромное соцветие, состоящее более чем из двух тысяч плотно прижатых друг к другу бутонов, но ни в коем случае нельзя дожидаться, когда они расцветут! А еще, цветная капуста бывает не только белой, но и желтой, зеленой и даже фиолетовой – все зависит от сорта. Просто традиционно у нас выращивают и продают «белоголовую».

Ответ от Дмитрий[гуру]
э....

Ответ от Александр Белов[эксперт]
а потому что капуста зелёная

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]