почему вегетарианцы не пьют молоко

Ответ от Cheery[гуру]
Есть отдельная ветка вегетарианцев - называются веганы.. Вот у них все очень строго.. А обычные вегетарианцы могут молоко пить, мед и яица употреблять..
Веганство (веганизм, англ. veganism), также может называться строгое вегетарианство или устар. старовегетарианство — наиболее последовательная форма вегетарианства, строго вегетарианский образ жизни, исключающий использование продуктов, связанных с эксплуатацией и убийством животных. Веганы — строгие вегетарианцы, исключающие из своего рациона все продукты животного происхождения, включая мясо, рыбу, яйца, молоко, молочные продукты и иногда мёд. Веганы не используют мех и кожу животных, выступают против убийства животных ради опытов и развлечений.
Термин «веганство» появился как одна из классификаций вегетарианства и был введён в 1944 году Дональдом Уотсоном. Под вегетарианством с начала возникновения этого понятия подразумевался отказ от мясной пищи или большинства видов мясной пищи и в ряде случаев — рыбы, молока и яиц. Какого-либо строгого перечня недопустимых к употреблению продуктов не существовало. Первая классификация возникла после того, как среди вегетарианцев возникла тенденция включать в рацион яйца и молочные продукты, что отличалось от предшествующей практики более строгих ограничений, примерно соответствовавшей современному образу жизни веганов, но тогда ещё называющегося просто «вегетарианством». В результате появились термины «старовегетарианство» и «младовегетарианство» (в современных терминах это — веганство и оволактовегетарианство/лактовегетарианство соответственно.
В число исключаемых веганами продуктов питания входят не только мясо, птица, рыба и животные морепродукты, как и у всех вегетарианцев, но также яйца и молочные продукты.
Помимо этих очевидных продуктов животного происхождения, веганы, как правило, не используют в быту и не поддерживают также:
1) изделия, содержащие кожу, мех, шёлк, шерсть и другие материалы животного происхождения;
2) мёд (иногда) ;
3) продукты, в состав которых входят компоненты, полученные из животных продуктов (например, желатин, глицерин) ;
4) продукты, при изготовлении (часто — при очистке) которых использовались продукты животного происхождения (например, некоторые виды рафинированного сахара и несколько сортов алкогольных напитков) ;
5) продукцию, которая проходила тестирование на животных (например, косметику, табак).
6) индустрию развлечений, требующую содержания в неволе и жестокую эксплуатацию животных — цирки, зоопарки, дельфинарии и океанариумы, скачки, фотографирование с животными, корриду, бои животных, и т. п. (не относится к содержанию в хороших условиях и эксплуатации животных без применения жестокости, например, к содержанию дома служебных собак.
Ниже приведены некоторые из причин, по которым люди становятся веганами:
1) этические причины — уменьшение страданий животных от современного промышленного животноводства. По этим же причинам, веганами становятся некоторые лакто-/ово-вегетарианцы.
2) религиозные убеждения (индуизм, джайнизм, буддизм, некоторые направления христианства) ;
3) сохранение и/или улучшение здоровья;
4) экологические причины — уменьшение загрязнения окружающей среды и истощения природных ресурсов. К примеру, количество зёрен, бобов, картофеля, овощей и т. п. , которых можно вырастить на участке земли, в десятки и даже сотни раз превосходит количество мяса, которое можно получить при использовании этого участка для животноводства;
5) аллергия на животные продукты или неприятие их организмом;
6) мода на веганство.
Источник: У меня друзья есть индусы - вот те веганы..
Cheery
Высший разум
(199205)
не называйте - ваше дело
Молочные продукты и яйца игнорируются лишь частью вегетарианцев.