почему во время еды течет из носа

Ответ от Натальюшка[гуру]
У вас вкусовой ринит.
ВКУСОВОЙ РИНИТ (D. Janjevic, S. Savovic, Ch. Georgalas, L. Jovancevic
Original Contributions) Gustatory rhinitis
Существует огромное множество различных форм ринитов, постоянно идут споры о наиболее правильной и полной их классификации. Хотим рассказать о редко упоминающемся в классификациях и практике ЛОР врача вкусовом рините. Вкусовой ринит характеризуется водянистым, одно- или двусторонним насморком, имевшим место после приёма твёрдой или жидкой пищи, чаще всего горячей или острой. Обычно он начинается в течение нескольких минут после приёма соответствующей пищи, и не связан с зудом, чиханием, заложенностью носа или лицевой болью. Это считается неиммунологической ре- акцией. Иммуногистологическое и фармакологическое исследование позволяют предположить, что это заболевание, скорее всего, вызвано раздражением чувствительных окончаний тройничного нерва, расположенных в области верхних дыхательных путей. Последние данные показывают, что раздражение нервов может быть связано с парасимпатическим рефлексом и с активацией холинергических мускариновых рецепторов, чувствительных к атропину. Существуют различные типы вкусовых ринитов, включая возрастной, посттравматический, послеоперационный и связанный с невропатией черепных нервов. Отказ от приёма подобной пищи, запускающей данный процесс, является первый шагом лечения, однако это редко бывает достаточным. Интраназальное введение антихолинергических препаратов, таких как атропин, бывает вполне эффективным. Хирургическое вмешательство путём резекции заднего носового нерва или хирургии нерва крыловидного канала (n. Vidii) не рекомендуется из-за кратковременного эффекта и частых неприятных побочных эффектов.
И. С. Садиков, П. А. Кочетков