Автор Lucky задал вопрос в разделе Напитки
Почему чаи порой пахнут рыбой? и получил лучший ответ
Ответ от Александр[гуру]
Запах рыбы у зеленого чая, особенно у японских сортов, часто объясняется особенностями выращивания. При культивации кустов иногда используются натуральные удобрения из измельченных водорослей и раковин мидий, что придает напитку характерный морской оттенок. Также такой аромат может появляться из-за окисления определенных эфирных масел, естественным образом содержащихся в чайных листах. Этот эффект нередко усиливается, если заваривать чай слишком крепко или использовать воду низкого качества. Существует и мнение, что специфический привкус в некоторых дешевых чайных пакетиках связан с добавлением рыбной муки для связки материала, поэтому многие рекомендуют переходить на качественный листовой чай.
а я думала, что одна такая. тоже порой замечаю)))
Я знаю обьснение этому. Вы пьете чай в пакетиках а пакеты делают с добавление рыбной муки для какой то связки. Поэтому рекомендую перейти на качественные заварные чаи. Я давно уже не пью в пакетиках и давно всем рекомендую заваривать чай.
возможно дело не в чае, а в качестве вашей воды!
у зеленого чая я встречала специфический запах, хотя на вкус было ничего...
а мне кажется это гейбушка срет
чай Лисма пахнет рыбой!
А я думала это только у меня такие глюки... пью зелёный чай, и он реально пахнет рыбой, особенно, когда его покрепче завариваю...
Я тоже думала, что одна такая!! ! Никто его не замечает!!!! А мне иногда аж пить противно!!!!
Вы правы, сама часто замечаю, что некоторые сорта чая имеют слегка рыбный привкус. Причина не в воде и не в самом чае, а в том, что при выращивании чайных кустов используется много удобрений из измельченных водорослей и измельченных раковин мидий (например, японский зеленый чай).
Ага.. . Только потом выяснилось что мой друг ел селедку и пил с этой чашки и не помыл, а я заварил в ней чай!
я такой запах у кофе молотого замечаю
чай очень гигроскопичный продукт. запахи впитывает . что было рядом тем и пахнет
Дык на кораблях перевозят! Не попадались. :)))
считается что настоящий зеленый чай должен обладать легким ароматом рыбы.. . признак качества
что-то не припомню такого, но и не удивлюсь если выяснится, что их фасуют там же где рыбу разделывают
да нет, никогда не замечала рыбного привкуса
Что приготовить на ужин любимому?
Идеальный ужин для любимого создается из заботы и вкусных блюд. Вот несколько беспроигрышных
подробнее...
Помогите найти текст
В нескольких километрах от Михайловского, на высоком бугре, стоит Святогорский монастырь. Под
подробнее...