Подсечно огневое земледелие это
Автор Audrey задал вопрос в разделе Другое
Что из себя представляет подсечно-огневая система земледелия? и получил лучший ответ
Ответ от Лианата[гуру]
Подсечно-огневое земледелие — одна из примитивных древних систем земледелия лесной зоны, основанная на выжигании леса и посадке на этом месте нужных растений. При длительном сроке перелога характеризуется довольно высокой урожайностью единицы обрабатываемой территории и довольно высокой производительностью труда, но из-за того что большая часть территории оказывается при этом в каждый данный момент под перелогом, для этого типа земледелия характерна общая крайне низкая производительность земли.
С древних времён на территории будущего Русского государства происходит так называемая колонизация (освоение новых земель) . Эта территория очень богата лесом и водой, но почвы не благоприятствуют земледелию. Также имеют большое значение лесные и водные (речные) промыслы – бортничество, охота и рыболовство.
Поэтому население очень часто покидало занимаемые территории и переходило на другие. Таким образом, на территории будущей страны сложились мелкие крестьянские поселения – волости. Волости были замкнутым в себе самоуправляющимся мирком.
Жизнь среди лесов и болот была нелегкой. Люди вели хозяйство, применяясь к окружающим условиям. Основными занятиями восточных славян были земледелие, скотоводство и различные промыслы. Причем, чем дальше на север, тем большее значение имели промыслы.
Главным, конечно, было земледелие. В VII веке славяне еще не знали ни двуполья, ни трехполья. У славян господствовала переложная и подсечно-огневая системы земледелия. Данная система земледелия, преобла в Северо-Восточной Руси до XVI в.
На севере, в районе густых таежных лесов, господствующей системой земледелия была подсечно-огневая.
Следует сказать, что граница тайги в начале 1 тыс. н. э. была гораздо южнее современной. Остатком древней тайги является знаменитая Беловежская Пуща. В первый год при подсечно-огневой системе на освояемом участке деревья подрубали, и они высыхали. На следующий год срубленные деревья и пни сжигали, и в золу сеяли зерно. Удобренный золой участок два-три года давал довольно высокий урожай, потом земля истощалась, и приходилось осваивать новый участок. Основными орудиями труда в лесной полосе были топор, мотыга,
заступ и борона-суковатка. Убирали урожай при помощи серпов и размалывали зерно каменными зернотерками и жерновами.
Настоящей пахоты не велось - землю лишь рыхлили. И лишь в VIII веке наряду с переложным распространилось пашенное земледелие: землю пахали и давали ей регулярный отдых под паром. Основными сельскохозяйственными культурами у славян были пшеница, ячмень, просо, дававшие высокие урожаи при подсеке и перелоге. С продвижением на север и распространением пашенного земледелия увеличивались посевы ржи и овса, прежде занимавшие незначительное место.
Источник: ссылка