подшофе

Ответ от Ўрий Фролов[гуру]
Правильным вариантом в современной русской орфографии считается слитное написание — подшофе. Это слово означает состояние «навеселе». Исторически в различных справочниках действительно фиксировались самые разные варианты, включая подшафе, под шафе, под шофе, подшефе и под шефе. Также существует рекомендация писать это слово через дефис: под-шофе. Однако актуальные правила слитного, дефисного и раздельного написания закрепляют именно слитный вариант. Поэтому для грамотной письменной речи сегодня следует выбирать слово подшофе, не разделяя его на части и не заменяя букву «е» на «э».