повар и математика

Ответ от толя кульбака[новичек]
Математика повару нужна для калькуляции блюда, расчета калорийности порции, времени приготовления блюда, расчета дневной нормы питания в процентах, объёма посуды. Надо уметь решать задачи для нахождения площадей и объёмов. Для этой профессии важны задачи на проценты,

Ответ от Дмитрий Горин[гуру]
Калькулировать на пальцах буш?

Ответ от Дарья Карасева[эксперт]
Математика в професси повар, темма для диссертации.
1. Наука математика необходима повару, как воздух для досчета остатков и дальнейшего их экспроприирования.
2. Для подсчета проданных налево блюд и дальнейшего рассчета с халдеями.
3. Для грамотного распределения изысканных материальных средств в целях дальнейшего их приумножения.
4. Для возможности правильно закупить необходимые прод ресурсы с целью их сбыта налево.
5. Для адыкватного и умелого обращения с наворованными средствами, а не банального пропивания.
Более подробную информацию можно получить опытным путем или за 1000000 веб мани))

Ответ от Juri mihhailov[гуру]
калькуляцию считать отчеты делать сколько порцый продали и на заказ подуктов сколько и чего

Ответ от Ѐахимжан Ахметов[эксперт]
Математика нужна всем! И у поваров знание математики играет большую роль. Подсчитать затраты, прибыль, купля, продажа и т. д

Ответ от Ольга Афонина[гуру]
чтобы посчитать сколько продуктов надо, например на банкет, чтобы лишнего не осталось

Ответ от Ѝвэлинка Красовская[эксперт]
Математика необходима в расчетах рецептуры блюд.... расчетов отходов свежих овощей и фруктов при приготовлении.... расчетов норм закладки сырья на определенное количество порций

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]