Автор Замерзшая_душа задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как можно приготовить пресные лепешки из кукурузной муки ? и получил лучший ответ
Ответ от Vision[гуру]
а зачем они вам - эти лепёшки?
Эта кукурузная мука?
Что, не нашли ничего повкусней и получше?
Ответ от ДиRECтор[гуру]
Почитай кулинарную книгу - масса рецептов.Серьёзно!
Почитай кулинарную книгу - масса рецептов.Серьёзно!
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Лепешки кукурузные
Необходимо: 150 г кукурузной муки, 3 ст. л. воды, 2 ст. л. оливкового масла, соль по вкусу. Приготовь тесто, хорошо смешав кукурузную муку с водой, и сделай из него 10 шариков. Потом как можно тоньше раскатай их скалкой и обжарь в масле - по 5 минут с каждой стороны. Подай к столу со сметаной.
Лепешки кукурузные
Необходимо: 150 г кукурузной муки, 3 ст. л. воды, 2 ст. л. оливкового масла, соль по вкусу. Приготовь тесто, хорошо смешав кукурузную муку с водой, и сделай из него 10 шариков. Потом как можно тоньше раскатай их скалкой и обжарь в масле - по 5 минут с каждой стороны. Подай к столу со сметаной.
Ответ от Eva[гуру]
beresh kukuruznuu muku razbavliesh vodoi ponemnogu sntob slepit mojno bilo kotletki otpravliaesh na skovorodku s raskalenim podsolnechnim maslom i neperevarachivaesh do teh por poka ne podjaretsia snizu atu razvalitsa posle mojesh est s sirom s sulgunu i.t.p po gruzinski nazivaetsa mchadi ochen vkusno
beresh kukuruznuu muku razbavliesh vodoi ponemnogu sntob slepit mojno bilo kotletki otpravliaesh na skovorodku s raskalenim podsolnechnim maslom i neperevarachivaesh do teh por poka ne podjaretsia snizu atu razvalitsa posle mojesh est s sirom s sulgunu i.t.p po gruzinski nazivaetsa mchadi ochen vkusno
Ответ от Вадим Кваснин[гуру]
Ингредиенты:
кукурузная мука - 900г
пшеничная мука - 100г
тыква - 200г
вода - 2 стакана
дрожжи - 25г
соль - 2 ч. л.
пшеничная мука (для подсыпки) - 1 стакан
Приготовлениt рецепта:
Просеять кукурузную муку, смешать с 0,1 части пшеничной муки, натереть тыкву, соединить с мукой и замесить дрожжевое тесто. После того, как тесто подойдет, разделить вручную на куски по 200г, скатать в шары, используя для подсыпки пшеничную муку, накрыть скатертью и дать расстояться в течение 25-30 минут. По середине каждого тестяного шара сделать один глубокий накол пальцем или ручкой деревянной ложки, вращая пальцы вокруг сырья, придать ему полушарообразную форму, лепешки выпечь в горизонтальном тандыре или в духовке, предварительно смазав противни маслом.
Ингредиенты:
кукурузная мука - 900г
пшеничная мука - 100г
тыква - 200г
вода - 2 стакана
дрожжи - 25г
соль - 2 ч. л.
пшеничная мука (для подсыпки) - 1 стакан
Приготовлениt рецепта:
Просеять кукурузную муку, смешать с 0,1 части пшеничной муки, натереть тыкву, соединить с мукой и замесить дрожжевое тесто. После того, как тесто подойдет, разделить вручную на куски по 200г, скатать в шары, используя для подсыпки пшеничную муку, накрыть скатертью и дать расстояться в течение 25-30 минут. По середине каждого тестяного шара сделать один глубокий накол пальцем или ручкой деревянной ложки, вращая пальцы вокруг сырья, придать ему полушарообразную форму, лепешки выпечь в горизонтальном тандыре или в духовке, предварительно смазав противни маслом.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как можно приготовить пресные лепешки из кукурузной муки ?